Bánh tét dài 37 mét

Cập nhật: 25-01-2012 | 00:00:00

Chiếc bánh sẽ được cắt bán cho du khách và dân địa phương, lấy tiền góp quỹ vì người nghèo.

Từ sáng sớm mùng 2 tết (24/1) hơn 20 nhân viên của Khách sạn Yasaka- Sàigon- Nha Trang đã tiến hành chuẩn bị gói chiếc bánh tét dài 37 mét, lập kỷ lục mới cho chiếc bánh tét truyền thống hàng năm. Đây cũng là sự kiện thu hút sự quan tâm của người dân địa phương và du khách chọn Nha Trang du xuân.

 

Năm 2004 chiếc bánh tét  dài 29 mét được làm tại đây nhân sự kiện Vịnh Nha Trang trở thành một trong 29 vịnh đẹp thế giới. Bánh tét 29 mét đủ cho 1.500 người ăn. Năm nay bánh đã dài thêm 8 mét, đủ cho 2000 người ăn.

Bánh tét dài 37 mét, có đường kính 20 cm, dùng 420 kg nguyên liệu, gồm có 6 đoạn ứng với 6 loại bánh tét của các vùng miền: bánh tét nhân đậu xanh và thịt heo, bánh tét nhân chuối, bánh tét nhân đậu đen, bánh tét nhân đậu phộng, bánh tét gấc, bánh tét lá cẩm.

Trọng lượng bánh trước khi nấu là 810kg, được đưa ra lò nấu trước khách sạn vào lúc 17 giờ ngày mùng 2 tết với 100 nhân viên khiêng bánh.

Bánh sẽ được vớt ra vào  lúc 9h30 sáng ngày mùng 3 tết (25/1) và cắt bán cho du khách và người dân địa phương vào lúc 18h ngày mùng 3 tết. Toàn bộ số tiền bán bánh, như mọi năm, sẽ góp vào quỹ vì người nghèo của thành phố Nha Trang.

Theo VOV

Chia sẻ bài viết

LƯU Ý: BDO sẽ biên tập ý kiến của bạn đọc trước khi xuất bản. BDO hoan nghênh những ý kiến khách quan, có tính xây dựng và có quyền không sử dụng những ý kiến cực đoan không phù hợp. Vui lòng gõ tiếng việt có dấu, cám ơn sự đóng góp của bạn đọc.

Gửi file đính kèm không quá 10MB Đính kèm File
Quay lên trên free html hit counter