Cá hố chiên sả ớt

Món cá chiên giòn thơm ngon, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

3-4 lát cá hố, sả, tỏi, ớt, gia vị, dầu ăn.

Cách chế biến:

Cá hố rửa sạch, để ráo nước. Sả, tỏi, ớt băm (xay) nhỏ, ướp vô cá với một ít nước mắm, đường, muối.

Để khoảng 3-4 tiếng cho cá thấm, bắt chảo lên bếp, dầu nóng cho cá vào chiên, để lửa nhỏ để miếng cá chín mà không bị cháy, khi mặt cá vàng, lật qua mặt còn lại.

Miếng cá vàng ươm, thơm mùi sả ớt

Cá chín vàng hai mặt, lấy ra thấm bớt dầu. Tùy vào khẩu vị có thể chấm thêm với nước mắm tỏi ớt.

Theo Vnexpress

• Không tùy tiện tăng giá, ép khách, gây ảnh hưởng xấu đến ngành du lịch (24/04)
• Bảo đảm chất lượng các hoạt động du lịch trong dịp nghỉ lễ (23/04)
• Kích cầu du lịch nội địa với chủ đề 'Người Việt đi du lịch Việt - Việt Nam tôi yêu' (23/04)
• Kết nối phát triển du lịch (22/04)
• Hà Tĩnh khai mạc Lễ hội du lịch biển năm 2024 (22/04)
• Đặc sắc sự kiện 'Huế - Chào hè 2024' (20/04)
• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)
• Tạo sự độc đáo cho sản phẩm du lịch Hà Nội bằng công nghệ mới (18/04)