Cách làm bánh tart không cần lò nướng

Với những nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và không cần lò nướng, bạn vẫn làm được những chiếc bánh tart thơm ngon.

Nguyên liệu:

- Bơ mềm: 125 gr

- Bột mì: 220 gr

- Bột bắp: 30 gr

- Trứng gà: 1 quả

- Đường xay: 90 gr

- Một ít muối

- Vani

Cách làm:

- Bơ đánh bông cùng đường. Khi bơ chuyển sang màu vàng nhạt, cho tiếp trứng vào đánh đều hòa quyện, sau đó cho vani vào cùng nếu dạng lỏng, dạng bột thì cho vào cùng bột mì.

- Trộn đều bột với muối. Cho từng ít vào âu bơ trứng, đánh tốc độ chậm đến khi bơ đều vào bột thì nhồi tay thật nhanh cho bột quyện thành một khối, bọc kín để tủ lạnh 1-2 tiếng.

- Lấy bột ra lót thêm lớp giấy nến bên trên và cán bột mỏng 3-4 mm, ấn nhẹ bột sát với thành và đáy khuôn.

- Dùng dĩa xăm đáy khuôn và bỏ vào chảo gang có nắp nướng (hoặc có chảo hai mặt thì càng tốt). Bật bếp lửa nhỏ, đậy kín nướng 8-10 phút.

- Dùng tăm găm nhẹ vào thành khuôn và lấy bánh ra để lên khay cho nguội. Bánh nguội thêm kem và hoa quả và thưởng thức.

Theo Ngoisao

• Đặc sắc sự kiện 'Huế - Chào hè 2024' (20/04)
• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)
• Tạo sự độc đáo cho sản phẩm du lịch Hà Nội bằng công nghệ mới (18/04)
• Khảo sát kết hợp trao đổi, góp ý hoàn thiện các sản phẩm dịch vụ du lịch (17/04)
• Lễ hội sông nước TP Hồ Chí Minh được nâng lên tầm quốc tế (16/04)
• Thời điểm 'vàng' đón khách, mở đầu cao điểm du lịch nội địa (15/04)
• Người dân Đất Mũi Cà Mau thành kính tri ân Quốc Tổ (15/04)
• Phát triển du lịch sinh thái có trách nhiệm với môi trường (13/04)