Chè trân châu vải thiều

Mùa vải đang chính vụ, làm chè vải chắc chắn thành viên nào trong gia đình bạn cũng sẽ đều rất thích.

Nguyên liệu:

- 1/2 chén hạt trân châu nhỏ

- 400 ml nước cốt sữa dừa

- 1/3 chén đường cọ thái nhỏ

- 1/4 muỗng nhỏ muối

- Vải tươi

- 1/2 trái thơm, cắt miếng nhỏ

- Lá bạc hà.

Cách làm:

- Trộn trân châu với nước cốt sữa dừa và 250 ml nước lọc vào trong một chiếc nồi, đặt lên bếp, đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi trân châu chín chuyển màu trong. Tắt bếp, thêm đường và muối, khuấy tan.

- Để nguội nồi trân châu rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

- Đổ trân châu ra các cốc, trên xếp vải thiều, dứa và lá bạc hà.

Theo Ngoisao

• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)
• Tạo sự độc đáo cho sản phẩm du lịch Hà Nội bằng công nghệ mới (18/04)
• Khảo sát kết hợp trao đổi, góp ý hoàn thiện các sản phẩm dịch vụ du lịch (17/04)
• Lễ hội sông nước TP Hồ Chí Minh được nâng lên tầm quốc tế (16/04)
• Thời điểm 'vàng' đón khách, mở đầu cao điểm du lịch nội địa (15/04)
• Người dân Đất Mũi Cà Mau thành kính tri ân Quốc Tổ (15/04)
• Phát triển du lịch sinh thái có trách nhiệm với môi trường (13/04)
• Triển lãm 'Du lịch qua các miền di sản và danh thắng Việt Nam' sẽ diễn ra tại Điện Biên (12/04)