Cơm chiên gà, dứa

Cập nhật: 21-08-2013 | 00:00:00

Món cơm chiên gà, dứa vừa ngon vừa đẹp mắt chắc chắn sẽ làm gia đình bạn hài lòng.

Nguyên liệu:

- 3 chén cơm nguội

- 2 muỗng canh dầu

- 3 quả trứng, đánh đều

- 2 tép tỏi, băm nhuyễn

- 200g thịt gà, xắt miếng cube

- 1 chén dứa xắt miếng cube

- 1 chén rau củ thập cẩm đông lạnh (hoặc bạn cũng có thể mua rau củ quả tươi tùy thích thay thế)

- Muối

Gia vị

- 1 muỗng xì dầu

- 1/2 muỗng canh nước mắm

- 1/4 muỗng cà phê dầu vừng (tùy chọn)

 Cách thực hiện:

- Cơm nguội dùng thìa dặm để tách rời các hạt cơm. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu gia vị vào trong một chén.

- Làm nóng 1/2 muỗng canh dầu trong chảo rồi cho trứng vào chiên. Sử dụng phới gỗ đảo trứng để trứng săn lại. Cho trứng ra một chén. Làm nóng lại chảo nướng với 2 muỗng canh dầu và cho tỏi vào chiên thơm. Thêm gà và dứa rồi đảo cho đến khi thịt gà gần chín trước khi cho hỗn hợp củ quả vào. Đảo đều tất cả.

- Sau đó thêm cơm vào chảo rồi dùng phới gỗ đảo đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu quyện lẫn vào nhau. Thêm hỗn hợp gia vị vào đảo tiếp. Cuối cùng cho trứng vào, đảo đều thêm một lúc.

Giờ bạn chỉ việc cho cơm chiên gà, dứa ra chén và thưởng thức.

Theo Eva

Chia sẻ bài viết

LƯU Ý: BDO sẽ biên tập ý kiến của bạn đọc trước khi xuất bản. BDO hoan nghênh những ý kiến khách quan, có tính xây dựng và có quyền không sử dụng những ý kiến cực đoan không phù hợp. Vui lòng gõ tiếng việt có dấu, cám ơn sự đóng góp của bạn đọc.

Gửi file đính kèm không quá 10MB Đính kèm File
Quay lên trên free html hit counter