Cơm chiên gà, dứa

Món cơm chiên gà, dứa vừa ngon vừa đẹp mắt chắc chắn sẽ làm gia đình bạn hài lòng.

Nguyên liệu:

- 3 chén cơm nguội

- 2 muỗng canh dầu

- 3 quả trứng, đánh đều

- 2 tép tỏi, băm nhuyễn

- 200g thịt gà, xắt miếng cube

- 1 chén dứa xắt miếng cube

- 1 chén rau củ thập cẩm đông lạnh (hoặc bạn cũng có thể mua rau củ quả tươi tùy thích thay thế)

- Muối

Gia vị

- 1 muỗng xì dầu

- 1/2 muỗng canh nước mắm

- 1/4 muỗng cà phê dầu vừng (tùy chọn)

 Cách thực hiện:

- Cơm nguội dùng thìa dặm để tách rời các hạt cơm. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu gia vị vào trong một chén.

- Làm nóng 1/2 muỗng canh dầu trong chảo rồi cho trứng vào chiên. Sử dụng phới gỗ đảo trứng để trứng săn lại. Cho trứng ra một chén. Làm nóng lại chảo nướng với 2 muỗng canh dầu và cho tỏi vào chiên thơm. Thêm gà và dứa rồi đảo cho đến khi thịt gà gần chín trước khi cho hỗn hợp củ quả vào. Đảo đều tất cả.

- Sau đó thêm cơm vào chảo rồi dùng phới gỗ đảo đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu quyện lẫn vào nhau. Thêm hỗn hợp gia vị vào đảo tiếp. Cuối cùng cho trứng vào, đảo đều thêm một lúc.

Giờ bạn chỉ việc cho cơm chiên gà, dứa ra chén và thưởng thức.

Theo Eva

• Kết nối phát triển du lịch (22/04)
• Hà Tĩnh khai mạc Lễ hội du lịch biển năm 2024 (22/04)
• Đặc sắc sự kiện 'Huế - Chào hè 2024' (20/04)
• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)
• Tạo sự độc đáo cho sản phẩm du lịch Hà Nội bằng công nghệ mới (18/04)
• Khảo sát kết hợp trao đổi, góp ý hoàn thiện các sản phẩm dịch vụ du lịch (17/04)
• Lễ hội sông nước TP Hồ Chí Minh được nâng lên tầm quốc tế (16/04)
• Thời điểm 'vàng' đón khách, mở đầu cao điểm du lịch nội địa (15/04)