Đưa nông sản vào siêu thỊ: Cần nỗ lực từ nhiều phía

 Hiện tại, các siêu thị (ST) trên địa bàn tỉnh có nhu cầu lớn hàng rau, củ, quả tươi sống nhưng nông sản (NS) trong tỉnh lại chưa thể đáp ứng. Nhằm tăng lượng NS sạch để có đủ tiêu chuẩn “chen chân” vào ST, giúp người dân ổn định cuộc sống, các ngành chức năng, đơn vị và người trồng NS đang nỗ lực tổ chức lại sản xuất.

Chuối của các cơ sở trồng chuối ở Bình Dương, một trong số ít nông sản sản xuất trong tỉnh được bày bán tại Siêu thị Co.opMart Bình Dương Ảnh: Đ.TUÂN

 NS trong tỉnh khó vào ST

Theo tìm hiểu của chúng tôi, tại các ST trên địa bàn tỉnh có rất ít mặt hàng rau, củ, quả được sản xuất trong tỉnh. Tại ST Co.opmart Bình Dương (TP.Thủ Dầu Một) mỗi ngày nhập hơn 100 loại NS nhưng số NS của Bình Dương chỉ chiếm trên 10 loại. Ở ST Big C (TP. Thủ Dầu Một), khu vực bán rau, củ, quả rất đông khách đến chọn lựa nhưng rất ít sản phẩm sản xuất trong tỉnh.

Lý giải về vấn đề này, bà Trịnh Thị Mai Hân, Phó Giám đốc ST Co.opmart Bình Dương, cho rằng: “Chúng tôi luôn sẵn sàng chào đón hàng NS của Bình Dương đưa vào bán tại đây. Tuy nhiên, để bảo đảm chất lượng sản phẩm cho người tiêu dùng ST phải đặt ra cho mình những yêu cầu như: hàng hóa phải bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, thời gian cung cấp ổn định, xuất xứ nguồn gốc rõ ràng và giá thành sản xuất cũng phải có tính cạnh tranh theo thị trường. Nếu các cơ sở đáp ứng được yêu cầu của ST, chúng tôi sẵn sàng nhập hàng”.

Yêu cầu đặt ra tại các ST khá cao, thế nhưng các cơ sở sản xuất NS Bình Dương chưa thật sự nỗ lực để sản phẩm vào ST. Có một thực trạng hiện nay là do tập quán, thói quen sản xuất nhỏ lẻ nhiều địa phương trong tỉnh chuyên sản xuất, cung cấp NS chưa bảo đảm về số lượng và chất lượng. Với những yêu cầu ST đặt ra từng hộ nông dân thực hiện sẽ rất khó, mà phải có sự liên kết sản xuất theo mô hình hợp tác xã (HTX); ngoài việc tập trung hội viên canh tác để bảo đảm số lượng và chất lượng sản phẩm, HTX còn xây dựng được thương hiệu sản phẩm lâu dài.

Tuy nhiên, cái khó của nhiều HTX hiện nay là không có đủ nguồn vốn để sản xuất và đầu tư cơ sở hạ tầng như kho bãi, phương tiện vận chuyển, các phương thức bảo quản sau thu hoạch... nên rất khó bảo đảm số lượng và chất lượng hàng như các nhà bán lẻ yêu cầu.

Cùng nỗ lực

Theo Sở Công thương, sở đang phối hợp với Sở Công thương TP.HCM tìm thêm đầu ra cho NS trong tỉnh. Bên cạnh đó, lãnh đạo tỉnh cũng rất quan tâm đến việc giải quyết khó khăn về nguồn vốn cho HTX, cơ sở sản xuất dưới nhiều hình thức. Cụ thể, hỗ trợ các HTX, cơ sở sản xuất đăng ký nhãn hiệu, thương hiệu đạt tiêu chuẩn chất lượng, hướng dẫn quy trình sản xuất theo công nghệ, kỹ thuật mới. Từ đó giúp người dân tăng năng suất, chất lượng NS để đáp ứng được lượng hàng và yêu cầu từ các nhà bán lẻ.

Về lâu dài, thị trường cho NS có nhãn hiệu của tỉnh phải hướng vào ST và thị trường các thành phố lớn. Bên cạnh nỗ lực của ngành chức năng, người làm NS cũng cần chủ động tiếp cận kiến thức mới, cách làm mới hiệu quả, phù hợp với đòi hỏi của thị trường để NS có chỗ đứng vững chắc trên thị trường.

 ĐỖ TUÂN

• Số lượng người nộp thuế đăng ký sử dụng hóa đơn điện tử tăng (20/04)
• Huyện Bắc Tân Uyên: Đẩy nhanh tiến độ hoàn thiện hồ sơ xét công nhận huyện đạt chuẩn nông thôn mới (20/04)
• Vượt khó, thành công với mô hình trồng hoa lan (20/04)
• Bà Huỳnh Đinh Thái Linh làm chủ tịch Hiệp hội Logistics tỉnh Bình Dương nhiệm kỳ 2024 – 2029 (20/04)
• Thị trường bất động sản Bình Dương: Thu hút mạnh các nhà đầu tư nước ngoài (20/04)
• Ngày 22-4, sẽ đấu thầu vàng miếng để tăng nguồn cung (19/04)
• Công bố đồ án quy hoạch vùng huyện Dầu Tiếng đến năm 2040 (19/04)
• Đẩy mạnh phát triển kinh tế tập thể trong nông nghiệp (19/04)