Nem nướng Phú Yên

Món nem hấp dẫn ăn kèm với rau tươi không khó để chế biến.

Nguyên liệu: Một kg thịt ba chỉ, hành khô, tỏi, gia vị: đường, bột ngọt, muối, tiêu. Rau sống, bánh tráng, ớt, nước mắm.

Cách chế biến:

Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn với một ít tỏi, hành tím, gia vị: một ít muối, đường, bột ngọt, tiêu. Lưu ý tùy khẩu vị mà cho nhiều cân bằng giữa muối với đường, món nem này cơ bản sẽ hơi ngọt. Thịt xay nhuyễn, đem quết cho dẻo rồi nặn thành từng que dài hoặc từng miếng tròn dẹt, bỏ vào lò nướng hoặc nướng bằng bếp than cũng rất thơm và ngon. Nem chín khi miếng nem săn lại, vàng ươm và mỡ tướp ra xung quanh.

Ăn kèm với rau sống tươi ngon, cuốn bánh tráng và nước mắm tỏi ớt ngon. Ảnh: Hà Thu

Theo Vnexpress

• Không tùy tiện tăng giá, ép khách, gây ảnh hưởng xấu đến ngành du lịch (24/04)
• Bảo đảm chất lượng các hoạt động du lịch trong dịp nghỉ lễ (23/04)
• Kích cầu du lịch nội địa với chủ đề 'Người Việt đi du lịch Việt - Việt Nam tôi yêu' (23/04)
• Kết nối phát triển du lịch (22/04)
• Hà Tĩnh khai mạc Lễ hội du lịch biển năm 2024 (22/04)
• Đặc sắc sự kiện 'Huế - Chào hè 2024' (20/04)
• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)
• Tạo sự độc đáo cho sản phẩm du lịch Hà Nội bằng công nghệ mới (18/04)