Salad dưa chuột kiểu mới

Cập nhật: 25-05-2017 | 08:24:55

Dưa chuột giòn lại thêm vị chua ngọt làm món ăn kèm cực hợp trong bữa cơm.

Nguyên liệu:

- 3 quả dưa chuột to vừa

- 3/4 muỗng nhỏ muối

- 2 tép tỏi băm nhỏ

- 1 muỗng nhỏ giấm táo

- 1,5 muỗng canh đường

- 1 muỗng nhỏ bột ớt

- 1 muỗng nhỏ dầu ớt

 - 1/2 muỗng nhỏ dầu vừng

- Hạt vừng dùng để trang trí.

Cách làm:

- Rửa sạch dưa chuột, cắt thành những miếng tròn dày khoảng 3-5 mm.

- Cho muối vào dưa chuột, trộn đều, để trong tủ lạnh khoảng 15 phút.

- Thêm giấm, đường, bột ớt, dầu ớt, dầu vừng vào một chén lớn, trộn đều để đường tan hoàn toàn.

- Lấy dưa chuột trong tủ lạnh ra, xả qua nước để loại bỏ muối, đeo găng tay nilon, bóp bớt nước bỏ đi rồi trộn cùng với chén gia vị ở trên, thêm hạt vừng, dùng ngay.

Theo Ngoisao

Chia sẻ bài viết

LƯU Ý: BDO sẽ biên tập ý kiến của bạn đọc trước khi xuất bản. BDO hoan nghênh những ý kiến khách quan, có tính xây dựng và có quyền không sử dụng những ý kiến cực đoan không phù hợp. Vui lòng gõ tiếng việt có dấu, cám ơn sự đóng góp của bạn đọc.

Gửi file đính kèm không quá 10MB Đính kèm File
Quay lên trên