Tôm chiên lá quế

Thêm chút lá quế, hành tây trong phần nguyên liệu, món tôm chiên sẽ có mùi vị hấp dẫn hơn hẳn. Bạn hãy chế biến cho cả nhà trong dịp cuối tuần nhé!

Nguyên liệu:

Tôm sú 300 g (30-35 con một kg), bột mì 100 g, bột năng 200 g, bột lion, trứng. Bạn cần chuẩn bị thêm: Lá quế, hành tây, ớt sừng, tương ớt, hạt nêm, bột ngọt.

Cách chế biến:

- Lựa những con tôm còn tươi ngon, không bị ươn. Tôm rửa sạch, để ráo nước.

- Cho ít bột mì và bột năng vào tô, trộn đều lên.

- Cho ít bột mì + ít bột năng + ít bột lion + trứng + một ít muối + một ít bột ngọt + chút hạt nêm + chút dầu ăn vào tô khuấy cho sệt sệt.

- Cho hành tây sắt nhuyễn + ớt sừng cắt sợi nhuyễn + lá quế sắt nhuyễn vào, tất cả trộn đều.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng rồi lấy tôm nhúng qua hỗn hợp bột, rồi bỏ vào chảo chiên vàng.

- Xong vớt ra khỏi chảo, xếp vào đĩa, trình bày với lá quế. Tôm chiên ăn với tương ớt rất ngon.

Theo Vnexpress

• Không tùy tiện tăng giá, ép khách, gây ảnh hưởng xấu đến ngành du lịch (24/04)
• Bảo đảm chất lượng các hoạt động du lịch trong dịp nghỉ lễ (23/04)
• Kích cầu du lịch nội địa với chủ đề 'Người Việt đi du lịch Việt - Việt Nam tôi yêu' (23/04)
• Kết nối phát triển du lịch (22/04)
• Hà Tĩnh khai mạc Lễ hội du lịch biển năm 2024 (22/04)
• Đặc sắc sự kiện 'Huế - Chào hè 2024' (20/04)
• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)
• Tạo sự độc đáo cho sản phẩm du lịch Hà Nội bằng công nghệ mới (18/04)