Bến Cát: Tổ chức tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm

(BDO) Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Bình Dương, Đội Quản lý thị trường số 3 và số 10 vừa phối hợp tổ chức buổi tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho hơn 200 hộ sản xuất, kinh doanh rượu và các sản phẩm từ tinh bột.

Tại lớp tập huấn, các hộ sản xuất, kinh doanh đã được triển khai Luật số 55/2010/QH12 về An toàn thực phẩm (ATTP) gồm có 7 chương, 72 điều quy định chi tiết về những hành vi bị cấm, xử lý vi phạm về ATTP; quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân trong bảo đảm ATVSTP; điều kiện bảo đảm ATTP; điều kiện bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; chứng nhận cơ sở có đủ điều kiện ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; quảng cáo, ghi nhãn sản phẩm… Tại buổi tập huấn còn thông qua Thông tư số 15/2012/ TT-BYT của Bộ Y tế năm 2012 quy định chi tiết về điều kiện chung bảo đảm ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; Thông tư số 19/2012/TT-BYT của Bộ Y tế năm 2012 quy định việc hướng dẫn công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định ATTP; Thông tư số 58/2014/TT-BCT của Bộ Công thương năm 2014 quy định cấp, thu hồi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP thuộc trách nhiệm quản lý Bộ Công thương…

Buổi tập huấn nhằm nâng cao nhận thức thực hành ATVSTP cho chủcơ sở, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh rượu và các sản phẩm từ tinh bột, để từ đó thực hiện tốt các quy định về ATTP và hạn chế đến mức tối đa xảy ra ngộ độc thực phẩm tại địa phương.

TRUNG HIẾU