“我希望能为消费者提供卫生安全的优质肉鸡，所以我决定扩大饲养规模，成立养鸡合作社，饲养出又卫生既优质的肉鸡”。这是富教县安灵乡Huong Que合作社主任美春蔷的心愿。

美春蔷的养鸡场一瞥

梅春蔷说：在创业的开始，我养牛、猪但都遇失败，后来我试验养鸡。从朋友送给的一对鸡，至今我的养鸡场已有3500-4000只鸡。每月销售1000公斤鸡肉，每公斤价格为7万-8万越盾。年均利润约1亿5千万-2亿越盾。

美春蔷采取在橡胶园里散养的方式来养鸡。这是富教县养殖户很喜欢的饲养模型，因为散养鸡给养殖户带来良好的经济效益，而散养鸡成本不高。

在禽流感疫情发生的情况下，消费者对肉鸡的卫生安全十分担心。因此梅春蔷希望能给消费者提供又安全既优质的的肉鸡。2008年他决定成立Huong Que养鸡合作社。这个意想受到家人朋友们和当地政府的很大支持。目前他的合作社有八名社员从事养鸡工作，并保证严格遵守兽医业提出的饲养卫生标准。

2009年9月，梅春蔷投资4亿越盾建设鸡屠宰场。日屠宰量为200只。Huong Que合作社屠宰场的屠宰卫生安全由亚洲兽医饲养服务股份公司监察。预计今年7月Huong Que合作社将正式向市场提供达标的鸡肉产品。

Huong Que牌的肉鸡采取具有科学性的饲养方法，和严格遵守食品卫生安全标准，因此将受到消费者的欢迎和支持。

《据：平阳报；记者：淮芳》

编译：玉秀