畜牧业确保春节期间市场供应充足

（本报讯）由于天气相对有利，畜牧疾病得到控制，全省畜牧养殖农场正在集中重新放牧，确保2023年春节年货市场供应充足。

朝着现代、封闭、生物安全的方向养殖模式将提高产品价值。图为：巴乌邦县隆原乡刘氏美恒农场的养鸡场。

稳定发展

从今年年初到现在，尽管受到Covid-19疫情以及其他畜禽疾病的影响，但是平阳省农业部门仍保持其在畜牧领域的增长势头，确保商品供应充足。巴乌邦县隆原乡刘氏美恒农场代表说，由于 Covid-19 疫情的影响，2021 年和 2022 年春节期间的鸡肉销售面临种种困难，价格低，而饲料价格上涨，让不少养殖户犹豫是否要重新放牧。年初以来，疫情得到控制，商品销售更加方便。因此，养殖户可以放心重新放牧，预计2023年春节期间可提供14万多只优质肉鸡。

今年，许多养猪户开展生物安全模式，满足消费者对产品质量、食品安全卫生日益增长的需求。据省畜牧兽医水产分局称，尽管过去两年受到 Covid-19流行病的影响，全省畜牧业仍然稳定发展。至此，生猪存栏达70.6万头，同比增长2.6万多头；家禽存栏近1300万头，增长61.7万头；水牛存栏近5000头；黄牛存栏2.5万头，增长1.71%。100%的大型工业规模养殖场的产品技术含量较高。养猪场、养鸡场、养水牛及黄牛场在产品生产及初加工过程中至少应用一项高技术措施或高技术产品。

不仅保持了增长速度，畜牧生产模式向现代、封闭、生物安全方向发展，从生产到销售的连接线也得到扩展，帮助农民提高产品价值，主要集中在巴乌邦、富教、油汀和北新渊四个县。养鸡业现有149个农场，其中养殖种鸡、蛋鸡、肉鸡存栏830万头。养肉鸭场现有44个，存栏51.7万头。养猪场253个，总存栏近70万头。此外，都市农业模式也在发展，主要是养观赏鱼、甲鱼、豪猪、蛇、蜥蜴、熊等，养殖户总数2870户，各种动物总数1.6万只。

富教县畜牧兽医站站长陈明德介绍，多年来，该县推动畜禽养殖业朝着生物安全、食品卫生安全方向发展，与废物处理和保障环境卫生结合。目前，疫情未出现，价格平稳，让养殖户放心发展畜牧业。因此，当地畜牧存栏稳定发展。生猪存栏达26万头，家禽总存栏近300万头，水牛和黄牛总存栏仍靠群众增收。

供应源主动

全省各地主动开展畜禽疫病防治工作，畜牧疾病基本得到控制；特别是把科技应用于生产活动，特别是种子生产，畜牧产品质量得到改善，食品安全卫生得到保障。同时，据各职能部门称，2022年最后几个月，活猪肉的价格趋于上涨，降低养殖成本压力，农户放心重新放牧，满足年底不断增长的需求。

为保持全省畜牧业生产稳定，农业部门和各地加强管理工作；向养殖农户宣传传播畜牧法及相关文件；推动市场预报工作，确定市场需求，调整生产计划。省畜牧兽医水产分局局长陈富强透露，预计到2022年底，牲畜存栏基本完成既定计划。供应源满足省内消费者需求并销往外省。

目前，农业部门正在引导农民在种子和饲料方面应用技术进步，实施生物安全养殖过程，确保疾病安全以限制风险。同时，农业部门建议养殖户参与并扩展连接链，旨在稳定产品输出和价格。与此同时，农业部门加强与各地协调，监测畜牧生产和疾病情况；实施重新放牧以确保供应源。

在疫情演变复杂的背景下，省畜牧兽医水产分局积极协调各地定期组织免疫接种；同时协调组织开展清洁卫生与预防性消毒工作。

全省农业部门实现畜牧业结构调整，朝着增加大规模的养殖场比重的方向，并鼓励发展工业规模、封闭式、有机和高技术应用的养殖活动。集中于连接从种子生产、饲料到加工的价值链中各阶段，以提高生产力，降低生产成本，增强效率和竞争力。

（记者瑞芳）