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67.3%餐饮服务场所符合食品安全条件

2014-08-16 23:06

全省现有4764个餐饮服务经营场所,其中有621个工业区内外的集体厨房和634个学校集体厨房。67.3%餐饮服务经营场所(3206个)获得符合食品安全条件证书(由县级和省级管理)。获得符合食品安全条件证书的集体厨房比率达81.8%(由县级和省级管理)。

据省食品卫生安全分局认为,给餐饮经营单位发放符合食品安全条件证书的工作正遇到困难因为按照《食品安全法》第34条规定,只能向有营业执照的单位发符合食品安全条件证书。那么不能向公司自己做的厨房或公司委托送餐单位在公司园区内做的厨房发证,虽然这是经常发生食品中毒事故的经营形式。

《据:平阳报;记者:德黎》

编译:玉秀

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