《法国世界报》：越南面包——美国汉堡的竞争对手

越南面包——越南最受欢迎的快餐早餐。（维玲 摄）

（人民报）“简单、和谐、便宜并最重要的是好吃”。越南面包正成为美国汉堡巨头的一大竞争对手。

《法国世界报》（Le Monde）美食栏目近日刊登了称赞越南面包美味的文章。

题为“越南面包可以代替汉堡吗”的文章向读者介绍越南面包的诱人形象，据文章称，“只看一眼就想咬一口”；“一个切成两半的面包，里面填满了熟肉片、香料、生蔬菜和撒上新鲜香菜”。

《法国世界报》上的越南面包图片。

据作者介绍，越南面包也是一种三明治，但形状不同。传统的面包馅通常由猪肉（有时是烤的，有时是干或蒸的）、香茅鸡或肉丸子制成。 最精致的，也被称为“特别面包”，为食客带来了各种口味，馅料有猪肉卷、肝酱和猪肉卷。

胡萝卜、黄瓜、醋腌白萝卜等蔬菜也增加了面包的营养价值。

最后，作者评估说，旅居世界各地的越南人社区对这道诱人的菜肴的探索和创新从未停止，为丰富越南美食做出了贡献。（完）