中秋月饼市场：紧跟年轻人的消费潮流

资料图。图自互联网

（来源：越通社）中秋节将至，人们都在河内寻找出售美味月饼的地方。抓住消费者的心理和需求，从传统的月饼生产厂家到河内糖果饼干公司、京都、友谊、Bibica等知名品牌也纷纷向市场推出设计多样、口味独特的产品，紧跟现代市场趋势。

友谊品牌推出独特的Momiji月饼系列，符合现代市场趋势，深受年轻人喜爱，包括蔓越莓（cranberry）酸奶、莲蓉芝士、黑珍珠奶茶、蝶豆花咸蛋等产品，包装设计十分精美。这些品牌的月饼不仅因其诱人的风味，而且精美的设计深受欢迎，成为馈赠亲戚朋友的理想礼物。

跟紧潮流趋势，京都品牌推出了无蛋烤鸡火腿月饼、特制四蛋鲍鱼月饼、八宝蟹肉月饼、五粮香肠月饼等。该品牌月饼零售价为5.8万至175万越盾/个，月饼礼盒从28.5万至500万越盾/盒不等。

越南Orion代表透露，2024年经济仍面临诸多困难。为了满足客户的需求，该公司推出了价格实惠、设计多样的咸味月饼、甜味月饼、烤制月饼、冰皮月饼等，有十种风味供客户选择，如烧鸡什锦味、香肠什锦味、扁米绿豆味、莲蓉味、绿茶莲蓉味等。特别是，该公司落实稳价政策，每个月饼售价从6万至7.7万越盾不等。

芳原（Phương Nguyên）、寅婆（Bà Dần）、芳查（Phương Soát）等传统月饼厂家也很早就推出了设计与口味独特的传统月饼，以满足消费者的需求。

当今，随着生活水平的提高，消费者有了更多的选择。然而，河内风味的传统月饼仍然在每个首都人民心中具有深厚底蕴和广泛认可度。 随着科技的发展，线上销售渠道在今年月饼消费中也发挥着重要作用。月饼不仅在河内各条街头的商店和柜台出售，而且还通过脸书（Facebook）、虾皮（Shopee）、扎洛（Zalo）等社交网站、网站和在线购物应用程序出售。这有助于消费者无需长途跋涉即可轻松选购满意的产品。

月饼种类繁多，从传统到现代月饼，口味和配料独特，使得今年月饼市场比以往任何时候都更加丰富。（完）