今日谷歌涂鸦：致赞越南面包

谷歌涂鸦致赞越南面包。

值越南面包被写入牛津词典9周年之际， 谷歌涂鸦于3月24日的主题是”致赞越南最好吃的街头小吃—面包”。这是越南美食首次出现在谷歌涂鸦。

在动图中，越南面包以传统形状得以体现，以及法式肉酱、丝卷、泡菜（白萝卜和胡萝卜酸甜腌制的）、香菜、 黄瓜，酸辣酱、叉烧等基本配菜，还有一些新鲜的辣椒片。

面包在越南是一种深受欢迎的街头美食，在北部、中部和南部都有不同的特色，各有千秋。2012年，英国《卫报》（The Guardian）将面包介绍为“世界上最好的街头食品”，其描述为“一个鲜为人知的秘密是世界上最好的三明治（面包）不是在罗马、哥本哈根还是纽约市可以找到的，而是在越南街道上。”

谷歌在其首页上说，今天涂鸦纪念越南面包——一种融合了多种文化和美味配料的街头美味 。 2011年的这一天，面包被写进牛津词典。

到目前为止，面包的正式来源尚未得到验证。面包历史上广为接受的是：法国灵感，法式面包。有一种说法认为，越南面包来源于长棍面包（baguette），但已被“本地化”，并逐渐成为越南人民的传统小吃之一。越南人用越南食材代替了欧洲风味，因此诞生了一种甜咸味的夹肉面包。

在当今时代，从纽约到首尔，在世界各地的许多街头小吃摊、市场和餐馆中都可以找到面包。韩国人经常喜欢用他们的招牌烤肉（烤牛肉）和泡菜塞满面包。在美国，面包可以用许多不同的配料进行创制。

最后，谷歌写道：“无论进行何种变革，您都可以享受融合在一起的文化的味道！”。

《来源：人民报网》