以大叻市蔬菜及鲜花为食料的100道佳肴亮相

以大叻市蔬菜及鲜花为食料的菜。（图片来源：VGP）

创下越南记录，以大叻市蔬菜及鲜花为食料的100道佳肴展示活动将于4月8日举行。这是响应2021年大叻花卉节开展的系列活动的开局。

该活动意在介绍林同省大叻市饮食文化，旨在激发旅游需求，为吸引游客疫后前来林同省大叻市旅游做出贡献。

此外，该活动创下《以大叻市蔬菜及鲜花为食料的100道佳肴》的越南记录并响应2021年大叻花卉节。

据组委会，由于报名参赛的菜肴超过100道，因此评委会将从中精选出带有大叻文化特色的菜肴参加该活动。

评委会将根据每道菜肴的主题、颜色、味道、外观、状态（成熟度、新鲜度）、专业厨艺及使用林同省大叻市食料比率等作为评分标准。（完）

（来源：人民报网）