陈文理是富教县比较有名的种植养殖户。陈先生于2000 年开始创业，他的农作物和动物类种比较丰富，包括养鸡、鸭、兔、猪和种橡胶、胡椒等。十年多从事农业，至今陈先生正逐渐把传统养殖模式改成利用生态发酵床养殖模式。

  发酵床垫料为节省生产成本、提高价格竞争力和减少环境污染作出贡献。使用发酵床垫料的猪舍陈文理说：以前，养猪户遇到不少困难因为猪肉成品价格很低。每只猪价格亏50万 – 70万越盾。而我猪舍约有300 – 500只，那么亏额近10亿越盾。

因此，在研究生态发酵床养殖模式之后，他决定改变传统养殖模式。在城市农业日益发展的背影下，陈文理开始将生态发酵床养猪技术应用在自己的猪舍，这样又限制环境污染有确保猪群的健康安全，同时能提高产品的质量和价格竞争力。

目前，陈先生的猪舍约有400只，棚舍新建和维修经费为10亿越盾，其中发酵床投资经费约1.5亿越盾。虽然仅应用4个月，但初步效果比较显著。他的猪群放在发酵床垫料上很健康，发病少而增长较快。陈先生说，应用这个养殖方法，每只猪的养殖成本约330万 – 350万越盾。那么销售后每只猪的利润为30万 – 50万越盾。现在，若我们不刻苦去研究和改变生产方式， 那么很容易落后，甚至解体。 

生态发酵床养殖技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学原理，以活性功能微生物作为物质能量“转换中枢”的一种生态养殖模式。该技术的核心在于利用活性强大的有益功能微生物复合菌群长期和持续稳定地将动物粪尿废弃物转化为有用物质与能量，同时实现将猪等动物的粪尿完全降解的无污染、零排放目标，是当今国际上一种最新的环保型养殖模式。经过为期两年使用后，可将发酵床垫料作为农作物的肥料，有很高的营养含量。发酵床由玉米淀粉，锯末，稻壳等原料混合组成。使用该技术产品养猪具有很好的经济社会和生态效益。

那么，该模式将帮助养殖户节省电费、水费、人工，因为不要给猪洗澡和做棚舍卫生清洁。此外，以发酵床的微生物菌为饲料对动物的消化很好，养猪成长的时间仅为4个月，比传统养殖时间降低一个月。

获悉，生态发酵床含有许多有利的微生物，对预防畜禽的有害疫病起着大作用。因此，在成功应用该技术养猪后，陈先生将继续应用在养家禽中。

《据：平阳报；记者：青黎》

编译：玉秀