土龙木的古老陶窑
随着技术的发展，省内许多陶窑投资了机械和备，以生产满足市场需求的产品。 有一个古老陶窑在平阳存在了很长时间，但是直到现在它仍然保留着传统的生产方式，那就是位于土龙木市湘平协的大兴缸窑。
陶工正在大兴缸窑制作陶器。
保持传统
平阳是一个拥有许多悠久传统手工艺行业的土地如陶瓷、漆器、木工。在这些传统行业中，陶瓷是一个发展比较稳定且日益起色的行业。平阳省的陶瓷产品以其丰富多样类种和其美观、品质而驰名并受到许多消费者选购。
大兴缸窑窑主裴文江先生说，他是该缸窑的第六代管理者。起初，该窑由华人创立。在第五代窑主管理的时期内，由于营业不发达，因此该缸窑停止运营。作为一个工作爱好者，在该陶窑工作了多年并希望保留这一传统行业，裴先生申请接管该缸窑并恢复其活动。
裴先生说，到目前为止，该炉窑已经存在了约180年。尽管历经沉浮和许多变化，但是缸窑的产品仍然保持过去的传统特征。该缸窑专门生产与人们生活息息相关的家用陶瓷产品，主要包括大缸、小缸、盆子。
现在，从该窑生产的所有产品基本上都保持了古老的传统特点。原料土用机器碾压（与以前的手工方法相比此生产环节有所更改，以减少工作的繁重程度），然后由陶工印揉制成产品，然后晒太阳。产品晒干后上釉处理，继续晒干，然后放入炉中。
裴先生认为，由于主要生产环节都是手工的，因此与使用机器的陶窑相比，它要花费较多的时间。因此，需要一个月才有足够的产品将炉子烧一次，并必须连续3天烧窑才能生产出完整的产品。“要创造漂亮的产品，最重要的一步就是印刷和燃烧。在这两个阶段中，陶工需要有长期经验和熟练以创造精美的产品并在燃烧中保持标准的火焰”，裴先生说。
发挥遗迹的价值
目前，湘平协坊内有许多缸窑正在运行，但是大兴缸窑被视为平阳的最悠久最古老的陶窑。历经几代管理者，目前该缸窑仍存在，创造陶瓷产品满足省内外人们的日常需求。
由于以手工制作，因此各生产环节非常繁重。目前，该窑有大约25名雇员，但其中80％是家庭成员。工作繁重、辛苦，因此只有家人才能承受并坚持这么多年。“这是我从事30多年的当地传统行业，因此我仍然希望为我的子孙保留这个行业。非常高兴的是，过去期间缸窑除了生产外，还接待许多游客团前来参观、了解、学习”，裴先生说。
基于该传统行业的悠久存在时间，大兴缸窑被公认为省级遗迹。基于生产中的传统特点，该缸窑也得到关心和保存一个古老陶窑的空间。不仅有当地人，而且其它省市群众每次到平阳并需要参观和了解各传统手工艺行业村时，大兴缸窑是他们选择的目的地之一。
裴文江先生表示，自今年年初以来，由于Covid-19疫情的影响，来这里的游客人数有所减少。像往常一样，他每个月都会接待20-40个游客团前来参观、了解和实习，其中大部分是学生、大学生。省外的访客经常联系当地职能部门；曾经来过这里的游客直接联系窑主。过去期间，裴先生还接待了许多电影制作团来这里制作关于传统行业的纪录片。怀旧的年轻人还找回缸窑参观或拍照，为自己留下有意义的照片。
保留古老特色，保留当地传统行业是大兴缸窑过去期间所做的事。这也是目前窑主裴先生希望他后代继承的观点。这样，虽然收入不高，但据窑主称，陶工的生活仍然稳定。重要的是，缸窑已被公认为省级遗迹，因此保护和维持该遗迹不仅是窑主的责任，而且也是地方和职能部门的责任。如果可以与各当地旅游线路相结合，那么该遗迹在未来期间将发挥更多的价值。
（红顺）
