意大利美食周在越南沿海城市芽庄举行

意大利餐厅的厨师展示意面烹调技术。

意大利美食周11月12日晚在越南庆和省芽庄市正式开幕。该活动于11月12日至29日分别在河内、岘港、芽庄、胡志明市等四大城市举行，由意大利驻越南大使馆、意大利驻胡志明市总领事馆、意大利驻越南商务处和意大利驻越南商会联合举办。

意大利驻胡志明市总领事丹特·布兰迪在致开幕词时表示，该活动是为了推介意大利美食的精髓，有助于吸引越南食客乃至国际游客的关注。

在开幕式上，数百名食客现场观看世界顶尖级厨师曼努埃尔·雷亚莱所展示的烹饪技术和品尝松露蘑菇比萨饼、松露蘑菇意粉、火腿培根意面等经典意式美食。除了品尝美食之外，食客还能品尝来自这个靴子状国家—意大利各地的特色葡萄酒。

值此之际，在美食周期间，在越数十家意大利餐厅都给食客推出意大利地道平价美食的菜单。（完）

（来渊：人民报网）