确保春节期间食品卫生安全

省内各经营户按规定做好明码标价，食品卫生安全违法行为比率显著下降，这是消费者的可喜信号。但是，各专家透露，职能机关仅能对在场摆放销售的食品发现违法行为，而对留存在库内的商品或暗中销售、不申报食品来源等行为很难监察和检查。

职能部门对宜安市宜安市场的肉卷样品进行检查。

省市场管理分局领导人表示，为了消除在即将到来的春节期间内的不安全食品，本分局与各职能机关已经和正在加强检查、监察工作。对于工贸部门管理的六组商品，将被本分局检查和严格处分如果违反如下行为：经加工的食品没有包装，食品的来源和生产日期不明，没有食品安全培训证书，没有对直接生产食品的人定期体检。

对于消费者，也应该主动选择安全产品、来源和产地明确的产品。尤其是，在像今天这样有利于细菌生长的天气条件下，消费者应对每种产品持谨慎态度，尤其是水果产品、没有标签的食品，以保护自己和家庭在春节期间的健康。

（竹黄）