越韩美食文化交流活动在岘港市举行
2020-12-18 21:05
韩国评审人品尝参赛者烹饪的菜肴。
12月17日下午，韩国驻岘港市总领事馆在该市举行了题为“与泡菜泡菜搭配的菜肴”的韩国美食节比赛的总决赛。该活动意在加强两国文化交流并向越南人民推介韩国的饮食文化。
参加此次比赛的有来自广南省、广义省、承天顺化省和岘港市等4个省市的17支队伍。参赛者都是会做韩国菜的越南人。预选赛从11月16日至12月6日举行。组委会已选出5支最优秀队伍进入总决赛，包括承天顺化省的1支、广义省的1支和岘港市的3支。
在总决赛中，参赛队伍根据比赛规定在60分钟内用越南食材和韩国泡菜烹制菜肴。各参赛者展示了熟练的刀工和烹饪技术，制作出各种具有两国口味特点的独特菜肴，并受到了韩国评委会的好评。
比赛结束之前，组委会向参赛者颁发了1个一等奖、1个二等奖和4个三等奖。
韩国驻岘港市总领事安岷植（Ahn Min Sik）表示，此次比赛的目的在于增进越韩两国之间的文化交流、同时向越南人民介绍韩国美食特色。最近，韩国在岘港市和东盟各国设立了总领事馆。越南是韩国设立3个外交机构的唯一国家。这表明了两国之间的密切关系。2019年，赴岘港市旅游的韩国游客人数约达180万人次，岘港是最受韩国游客喜爱的旅游目的地之一。
《来源：越通社-VNA》
