快要过年了，为满足消费者的需求，目前在市场上，食品需求日益增大。为此，加强管理工作是智能部门最关心的问题。为了解食品安全情况，本报记者对省食品安全分局副分局长阮玉雄（图）进行采访，内容如下：

 *食品不安全的常见原因？

各项常见原因包括：食品制造原料不安全、用生长激素药来养猪、用硫磺来保管食品等等。为此，影响到消费者的健康，会有中毒危机。

*在过年之际，为确保食品安全，进行如何办法？

省食品安全分局已参谋省人委会与有关部门配合，进行检查、清查工作，并成立3个工作团。此外，还向人民群众民群进行宣传工作，动员选择、保管和使用食品；告诉人民群众若干不安全的食品；通过多媒体指引各项食品安全方法；严肃处罚违规行为。检查、清查对象包括：生产、经营、服务饮食、供应食品等单位；检查、清查内容包括：牌子、经营许可证、生产单位、生产地等问题。

*省食品安全分局对单位的违规行为进行如何处罚？

根据单位的违规行为，省食品安全分局将把违规行为文件送到有关机关来进行处罚。总之，在过年之际，为给人民群众确保食品安全，我们努力进行自己的工作。

*对消费者提示各项问题？

消费者应该注意饮食问题，应该选择所信任的商标，注意包装上的牌子，选择卫生的饮食店；同时，消费者注意食品保管问题，不选择彩色的食品，不购买坏的、不明来源的、没有牌子等食品。

《据：平阳报；记者：瑞芳》

编译：明柯