为落实省委的指导和中央指导部门关于加强春节食品安全管理的计划，平阳省食品卫生安全指导部门设立了监管计划，展开确保食品卫生安全的工作，主动预防2013年春节和元宵节期间的食物中毒事故。

平阳省食品卫生安全分局副局长阮玉雄表示，各级检查团正加强检察工作，特别是集中检查肉类、蔬果类、酒类、饮料、糖果、饼干等春节食品生产经营单位，从而及时发现、防止和处理违法行为，预防食物中毒和食源性疾病发生。

据此，省级检查团将集中检查大型食品生产经营单位、超市、商业中心。县级检查团将检查县内中小型食品单位、餐饮单位和市场。对省内各批发市场集中检查食品来源、明码标价规定，同时对一些种春节常用的食物进行快速抽样检测。

据省食品卫生安全分局的报告，在2012年，省内发生四起食物中毒事故。其中，一起事故发生在新渊县泰和镇，导致中毒者死亡（原因是喝酒太多）。其余事故发生在公司，导致数百员工入院。

在2012年，全省成立了967个检查团，对17273个食品生产加工单位、经营单位和餐饮单位检查，并发现了26%单位违法。职能部门处罚 176个单位，罚款逾3.35亿越盾；被罚的单位主要是饮料企业、工作餐配送基地、工业区内外的集体餐厅等。

除监察、检查工作外，指导部门还加强宣传工作，提高人民对食品卫生安全的认识，与各地方的新闻媒体机构配合通过不同形式宣传涉及食品卫生安全法律法规。县级指导组除通过广播电台、悬挂横幅、发传单等形式宣传食品卫生安全外，还通过卫生、教育、农业等领域的干部和各部门团体，向食品生产经营个体户直接宣传有关规定。为了保护自己的健康，预防食物中毒，每个消费者要是检察员，打击涉及食品卫生安全违法行为。

《据：平阳报；记者：德黎》

编译：玉秀