Đến cù lao Bạch Đằng nghe kể chuyện cây bưởi

Cù lao Bạch Đằng (xã Bạch Đằng, TP.Tân Uyên) có diện tích hơn 1.000 ha, được bao bọc bởi con sông Đồng Nai, tạo nên một hệ sinh thái tuyệt đẹp. Người dân ở đây chủ yếu sống bằng nghề trồng bưởi, cấy lúa và trồng hoa màu, tạo nên một miền quê yên ả, có khí hậu tươi mát quanh năm.

Những con đường hoa tuyệt đẹp trên cù lao Bạch Đằng

Ngoài phong cảnh đẹp, không khí trong lành, cây bưởi đã trở thành “thương hiệu” của xã Bạch Đằng thu hút du khách gần xa. So với các loại cây trồng khác, bưởi ở cù lao Bạch Đằng không còn phải lo đầu ra, thương lái tìm đến nơi thu mua mỗi ngày. Du khách đến với xã Bạch Đằng để lu lịch, nghỉ dưỡng, một phần cũng là để thưởng thức, ngắm những vườn bưởi xanh tươi, trĩu quả.

Để mang lại trải nghiệm lý thú cho du khách khi đến mảnh đất cù lao, hay còn gọi “làng thông minh”, nhiều nông dân trồng bưởi ở địa phương đã chủ động tìm tòi, học hỏi chế biến nhiều loại món ăn, rượu, tinh dầu, mức, bánh được làm ra từ bưởi. Có người còn kết hợp với chính quyền địa phương xây dựng những vườn bưởi kiểu mẫu để khách tham quan, học hỏi quy trình, kỹ thuật chăm sóc bưởi.

Mỗi ngày, ông Dương Văn Minh cần mẫn chăm sóc vườn bưởi, tạo ra nhiều sản phẩm được chế biến từ bưởi để phục vụ du khách

Ông Dương Văn Minh, một lão nông gắn bó cả cuộc đời với mảnh đất cù lao để trồng bưởi, đã mạnh dạn đầu tư cho con học nghề chế biến, phát triển nguyên liệu từ bưởi. Nay con trai ông có cả một doanh nghiệp chuyên sản xuất các nguyên liệu từ bưởi. Du khách khi đến với vườn bưởi của gia đình ông Minh, được ông tận tình hướng dẫn từ cách chăm sóc, thu hoạch, trồng trọt đến chế biến bưởi.

Có rất nhiều câu chuyện xoay quanh nguồn gốc cây bưởi Bạch Đằng mà du khách nào đến đây cũng muốn biết. Ở đây có nhiều loại như bưởi đường lá cam, bưởi đường da láng, bưởi ổi, bưởi da xanh... Tuy nhiên, đặc sản nổi tiếng ở đây vẫn là bưởi đường lá cam. Chỉ riêng bưởi đường lá cam cũng có 2 tên gọi, có người gọi là bưởi Tân Triều, có người thì gọi bưởi Bạch Đằng...”, ông Dương Văn Minh cho biết.

Theo ông Minh, hơn 100 năm trước, có một cha cố ở nhà thờ Tân Triều (Đồng Nai) mang giống bưởi này từ Nam Mỹ về trồng quanh khu vực nhà thờ. Thời đó, Tân Triều hay Bạch Đằng cùng chung tỉnh Biên Hòa. Vì vậy, bưởi Tân Triều hay Bạch Đằng đều có cùng nguồn gốc và chỉ thích hợp với khí hậu ở 2 cù lao này.

Dù đã ngoài 70, nhưng mỗi ngày, ông Minh không ngừng sưu tầm tư liệu, nghiên cứu kiến thức trồng bưởi... Đó cũng là cách mà những nông dân như ông đang phối hợp với địa phương quảng bá thương hiệu bưởi Bạch Đằng, phát triển du lịch sinh thái tại địa phương mình.

QUẢNG ĐIỀN

• Hiệu quả từ các phong trào thi đua (04/11)
• Ấn tượng từ “con đường bích họa” (04/11)
• Nỗ lực thực hiện thắng lợi các chỉ tiêu, nhiệm vụ (04/11)
• Đối thoại về công tác chỉnh trang và phát triển đô thị (31/10)
• Nỗ lực cao nhất, bảo đảm hoàn thành kế hoạch năm (31/10)
• Xây dựng đô thị Thuận An ngày càng khang trang (31/10)
• Nỗ lực khắc phục hệ thống hạ tầng kỹ thuật các khu dân cư tự phát (31/10)
• Phường Lái Thiêu: Đưa vào sử dụng công trình xây dựng hệ thống thoát nước (31/10)