Bánh khoai mì

Chỉ là món ăn vặt dân dã, dễ chế biến, nhưng bánh khoai mì cay lại mang đến cho người ăn cảm giác thơm ngon, thích hợp trong những buổi chiều se lạnh.

Nguyên liệu:

- 1 kg khoai mì (loại dùng để hấp ăn).

- 150 g ớt bằm; 1/2 thìa cà phê muối; 1/2 thìa cà phê đường; 1/4 thìa cà phê bột ngọt.

 Cách chế biến:

- Khoai mì lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi bào mịn. Sau đó vắt khô nước.

- Cho ớt, muối, đường, bột ngọt vào rồi trộn đều.

- Vắt khoai mì thành từng phần dài, nhỏ.

- Đun sôi dầu, cho khoai mì vào chiên vàng.

- Cho khoai mì ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức. Món ăn được rán vàng giòn có vị cay xé lưỡi khiến bạn vừa ăn vừa phải hít hà.

Theo Vnexpress

• Bảo đảm an toàn cho du khách, giữ gìn môi trường du lịch dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5 (26/04)
• Không tùy tiện tăng giá, ép khách, gây ảnh hưởng xấu đến ngành du lịch (24/04)
• Bảo đảm chất lượng các hoạt động du lịch trong dịp nghỉ lễ (23/04)
• Kích cầu du lịch nội địa với chủ đề 'Người Việt đi du lịch Việt - Việt Nam tôi yêu' (23/04)
• Kết nối phát triển du lịch (22/04)
• Hà Tĩnh khai mạc Lễ hội du lịch biển năm 2024 (22/04)
• Đặc sắc sự kiện 'Huế - Chào hè 2024' (20/04)
• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)