Bò cuộn nấm kim châm

Món ăn giàu dinh dưỡng này có hương vị thơm ngon rất đặc biệt, lại có thể chế biến nhanh bằng lò vi sóng.

Nguyên liệu: (4 phần ăn): Philê bò: 300g, nấm kim châm: 150g, hành tây: một củ, hành lá: 5 tép, hành tím băm: một muỗng xúp, muối: một muỗng cà phê, tiêu: 1/2 muỗng cà phê, mật ong: một muỗng xúp, dầu ăn: một muỗng xúp.

Cách làm:

- Philê bò cắt mỏng lớn cỡ ba ngón tay. Ướp thịt bò với hành tím, muối, tiêu, mật ong cho thấm.

- Củ hành tây cắt dọc nhỏ cỡ đầu đũa, nấm kim châm tách rời, hành lá nhúng qua nước nóng cho héo.

- Trải thịt bò ra, xếp nấm kim châm, hành tây vào rồi cuộn lại, dùng cọng hành cột bên ngoài.

- Xếp thịt bò đã cuộn lên đĩa chịu nhiệt, cho vào lò vi sóng. Đặt chế độ 180 độ C trong ba phút. Chuyển sang chế độ nướng mặt 200 độ C trong hai phút. Dọn ra đĩa trang trí thêm rau. Bò cuốn nấm kim châm ăn với muối tiêu chanh.

(Theo VnE)

• Kết nối phát triển du lịch (22/04)
• Hà Tĩnh khai mạc Lễ hội du lịch biển năm 2024 (22/04)
• Đặc sắc sự kiện 'Huế - Chào hè 2024' (20/04)
• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)
• Tạo sự độc đáo cho sản phẩm du lịch Hà Nội bằng công nghệ mới (18/04)
• Khảo sát kết hợp trao đổi, góp ý hoàn thiện các sản phẩm dịch vụ du lịch (17/04)
• Lễ hội sông nước TP Hồ Chí Minh được nâng lên tầm quốc tế (16/04)
• Thời điểm 'vàng' đón khách, mở đầu cao điểm du lịch nội địa (15/04)