Cá chẽm xốt bơ chanh

Nguyên liệu:

150g cá chẽm phi lê; một chén rau củ, cắt miếng vừa ăn; một muỗng canh nước chanh; 1/4 chén bột mì; 1/4 muỗng canh ngò tây, cắt nhuyễn; muối, tiêu, đường, dầu ăn, bơ.

 Thực hiện:

- Cá chẽm ướp với muối, tiêu cho vừa ăn.

- Nhúng cá chẽm vào bột mì, chiên chín giòn.

- Cho nước lạnh, nước chanh, đường, muối, bơ vào nồi, đun lửa nhỏ đến khi nước xốt sệt lại là được.

- Rau củ luộc chín, xào với bơ, tỏi, ngò tây và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.

- Để cá chẽm vào đĩa, rưới xốt bơ chanh lên trên. Ăn kèm với rau củ.

Theo phunuonline

• Chè trân châu vải thiều (26/06)
• Bạn đã bao giờ ở lại một thành phố vì ở đó có “ai” chưa? (20/06)
• 8 mẹo giúp giảm vòng bụng cấp tốc (19/06)
• Những thiết kế độc nhất vô nhị từ cây tre (14/06)
• Kem chuối mít giải nhiệt (05/06)
• Những thói quen cần tránh để có làn da sạch mụn (30/05)
• Tại sao đến năm 2017 rồi mà bạn vẫn còn ế? (29/05)
• Salad dưa chuột kiểu mới (25/05)