Kể từ ngày 1-7, TP.HCM (mới) chính thức đi vào hoạt động, vì vậy trang web tạm ngừng cập nhật thông tin để chờ hướng dẫn. Trong thời gian này mọi thông tin liên quan đến địa bàn Bình Dương (cũ) sẽ được cập nhật trên báo Sài Gòn Giải Phóng và các ấn phẩm, nền tảng liên quan. Trân trọng!

Canh cải xanh nấu thịt bằm

Thứ ba, ngày 11/02/2014
Theo dõi Báo Bình Dương trên

Món canh đơn giản, dễ làm nhưng lại có vị ngọt mát rất dễ chịu trong những ngày trời bắt đầu nắng nóng.

Nguyên liệu:

- 1 bó cải con, 200 g thịt bằm.

- Hành lá, tiêu, đường và hạt nêm.

Cách chế biến:

- Cải xanh rửa sạch để ráo nước.

- Thịt bằm ướp với đầu hành giã nát và các loại gia vị.

 - Phi thơm hành, cho thịt bằm vào đảo đều rồi cho nước vào đun sôi.

 - Nước dùng sôi cho cải vào, nêm lại gia vị rồi tắt bếp.

 - Canh cải xanh dùng nóng với cơm trắng là thích hợp nhất.

Theo Vnexpess