Canh cua đồng nấu rau dền

Món canh có vị ngọt của cua đồng, thanh mát của rau dền, vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng lại không mang đến cảm giác ngấy.

Nguyên liệu:

- 1 bó rau dền, 200 g cua đồng xay.

- Đầu hành, đường, hạt nêm.

Cách chế biến:

- Rau dền nhặt khúc, rửa sạch rồi để ráo nước.

 - Cua đồng xay lược bỏ xác, cho vào nồi đun sôi với ít hạt nêm, đường.

- Tiếp đến cho rau dền vào, nêm lại gia vị vừa ăn.

 - Phi thơm đầu hành.

 - Cho đầu hành vào nồi canh đang sôi.

 - Múc canh ra bát và dùng nóng.

Theo Vnexpress

• Dưa hấu đá bào (23/11)
• Sưu tầm, bảo quản thêm nhiều hiện vật (23/11)
• Toàn tỉnh có 62 di tích đã được xếp hạng công nhận (23/11)
• Quan tâm bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa: Bảo tồn và phát huy các giá trị dân tộc (23/11)
• Chiến khu Vĩnh Lợi: “Tỉnh lỵ kháng chiến” của cách mạng địa phương (20/11)
• TX.Tân Uyên đón nhận bằng xếp hạng di tích cấp tỉnh nhà cổ Dương Văn Hổ (17/11)
• Thịt bò xào đậu Hà Lan (16/11)
• Xúc tiến, quảng bá và thông tin du lịch (14/11)