Canh măng chua nấu thì là

Canh măng chua nấu thì là có vị chua thanh nhẹ cùng hương thơm thoang thoảng của thì là rất hấp dẫn và thơm ngon.

Nguyên liệu:

- 200g măng chua. 2 quả cà chua. 100 tôm tươi.

- Thìa là, hành lá, hạt nêm, muối, đường, 50g me chua.

 Cách chế biến:

- Măng chua chần sơ qua nước sôi. Me chua để vào bát, cho nước sôi vào để lược nước cốt. Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành, cho cà chua vào đảo đều cho cà chua mềm và có màu vàng đẹp mắt.

- Tiếp đến cho tôm vào cùng ít muối, hạt, nêm, đường. Đảo đều đến khi tôm săn lại. Cho nước lọc vào vừa đủ rồi đun sôi. Cho tiếp măng vào, cho nước cốt me đã lược vào. Đun sôi rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

- Múc canh ra bát, rắc thì là, hành lá thái nhuyễn lên trên rồi dùng nóng. Món canh có vị chua thanh nhẹ cùng hương thơm thoang thoảng của thì là rất hấp dẫn và thơm ngon.

Theo Vnexpress

• Mẹ và những bài học làm đẹp quý giá dành cho con gái (24/10)
• Sung muối chua giòn (23/10)
• Mẹo trang trí nhà vừa rẻ vừa đẹp (19/10)
• Dù có ế cũng chẳng sao, miễn là vẫn cảm thấy vui và hạnh phúc (18/10)
• Vì sao phụ nữ Pháp không bao giờ lo béo, không có khái niệm giảm cân? (16/10)
• Mực nhồi thịt chiên (13/10)
• 10 thiết kế giường tầng dành cho bé (11/10)
• Vì sao con gái càng độc lập lại càng trở nên quyến rũ hơn (09/10)