Canh tôm rong biển

Rong biển mát mát, tôm thơm vị đặc trưng, cà rốt, cải ngồng giòn giòn, đậu hũ thì bùi bùi, nói chung là món canh tổng hòa đầy đủ hương vị, đây là món ngon bổ dưỡng trong thời tiết nóng nực, các bạn hãy bổ sung vào thực đơn hàng ngày nhé.

Nguyên liệu: Tôm sú tươi (lột vỏ): 100g; Đậu hũ non: 1 miếng; Rong biển khô (Wakame): 2 muỗng; Cà rốt: 20g; Cải ngồng: 100g; Gừng, tiêu; Hạt nêm.

 Cách thực hiện:

- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, chừa đuôi, rửa sạch. Ướp 1/2 muỗng hạt nêm.

- Đậu hũ cắt miếng vuông cạnh 1cm. Rong biển rửa sạch, ngâm nở, vớt để ráo.

- Cải ngồng cắt khúc 4cm. Cà rốt cắt sợi. Gừng cắt sợi.

- Đun sôi 1 lít nước, cho gói gia vị nêm sẵn canh rau củ vào và nấu tan gia vị, thêm gừng cắt sợi. Tiếp tục cho tôm, cà rốt, cải ngồng và đậu hũ vào nấu sôi, cho rong biển vào đảo nhanh. Tắt lửa.

- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu.

Theo Gia đình xã hội

• Nhà thêm ấn tượng với đèn đứng độc đáo (21/09)
• Mất bao lâu mỗi ngày để có một làn da mịn và căng bóng? (19/09)
• Người làm bạn rung động chỉ để yêu thôi, người chịu đựng được bạn mới là để cưới (18/09)
• Những xu hướng nội thất phòng bếp hot năm 2017 (15/09)
• Bánh khoai môn chiên (14/09)
• Tạo điểm nhấn cho phòng bằng nội thất bắt mắt (13/09)
• Những cô nàng nghiện mascara lâu trôi phải biết 3 điều này (11/09)
• Thích một người không thích mình là cảm giác như thế nào? (08/09)