Canh xà lách xoong nấu thịt xay

Canh xà lách xoong không chỉ là món ăn ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 1 bó xà lách xoong Đà Lạt.

- 200 g thịt nạc xay, ớt, tiêu, hành, đường và hạt nêm.

 Cách chế biến:

- Xà lách xoong nhặt khúc ngắn, bỏ lá vàng, sâu. Rửa xà lách xoong với nước muối pha loãng rồi rửa lại bằng nước sạch.

- Thịt nạc heo xay nhuyễn, trộn với hạt nêm, ớt, hành, đường... cho thật đều.

- Phi thơm hành, cho nước vào đun sôi rồi cho thịt vào đun sôi. Nêm gia vị vừa ăn.

- Cho rau vào đun sôi với lửa lớn rồi tắt bếp.

- Canh xà lách xoong nấu xong múc ra bát rồi dùng khi còn nóng. Nếu để trong nồi rau sẽ bị thâm đen.

Theo Vnexpress

• Thịt gà xiên nướng với mật ong và bia (25/09)
• Nhà thêm ấn tượng với đèn đứng độc đáo (21/09)
• Mất bao lâu mỗi ngày để có một làn da mịn và căng bóng? (19/09)
• Người làm bạn rung động chỉ để yêu thôi, người chịu đựng được bạn mới là để cưới (18/09)
• Những xu hướng nội thất phòng bếp hot năm 2017 (15/09)
• Bánh khoai môn chiên (14/09)
• Tạo điểm nhấn cho phòng bằng nội thất bắt mắt (13/09)
• Những cô nàng nghiện mascara lâu trôi phải biết 3 điều này (11/09)