Chân giò muối chiên giòn

Lớp da bên ngoài vàng ươm, bên trong chín mềm thấm đẫm gia vị giúp người ăn ngon miệng và không bị béo.

Nguyên liệu:

- 1 chân giò rút xương.

- Tiêu, muối, hành tây, hành hương và đầu hành.

Cách chế biến:

- Hành tây thái lát, hành hương, đầu hành lột vỏ.

- Chân giò rút xương rửa sạch, lau khô. Ướp với ít muối tiêu trong khoảng 15p. Dùng màng bọc thực phẩm cuốn tròn chân giò lại rồi cho vào nồi luộc chín với các loại hành.

 - Giò luộc chín vớt ra ngâm vào nước lạnh để nguội, lột bỏ màng bọc thực phẩm. Sau đó chiên vàng giòn.

 - Chân giò chiên vàng thái lát vừa ăn. Có thể ăn kèm cơm trắng hoặc xôi nếp đều thích hợp.

Theo Vnexpress

• Chè trân châu vải thiều (26/06)
• Bạn đã bao giờ ở lại một thành phố vì ở đó có “ai” chưa? (20/06)
• 8 mẹo giúp giảm vòng bụng cấp tốc (19/06)
• Những thiết kế độc nhất vô nhị từ cây tre (14/06)
• Kem chuối mít giải nhiệt (05/06)
• Những thói quen cần tránh để có làn da sạch mụn (30/05)
• Tại sao đến năm 2017 rồi mà bạn vẫn còn ế? (29/05)
• Salad dưa chuột kiểu mới (25/05)