Chân giò muối chiên giòn

Lớp da bên ngoài vàng ươm, bên trong chín mềm thấm đẫm gia vị giúp người ăn ngon miệng và không bị béo.

Nguyên liệu:

- 1 chân giò rút xương.

- Tiêu, muối, hành tây, hành hương và đầu hành.

Cách chế biến:

- Hành tây thái lát, hành hương, đầu hành lột vỏ.

- Chân giò rút xương rửa sạch, lau khô. Ướp với ít muối tiêu trong khoảng 15p. Dùng màng bọc thực phẩm cuốn tròn chân giò lại rồi cho vào nồi luộc chín với các loại hành.

 - Giò luộc chín vớt ra ngâm vào nước lạnh để nguội, lột bỏ màng bọc thực phẩm. Sau đó chiên vàng giòn.

 - Chân giò chiên vàng thái lát vừa ăn. Có thể ăn kèm cơm trắng hoặc xôi nếp đều thích hợp.

Theo Vnexpress

• Căn hộ nhỏ hóa lớn với không gian lưu trữ sáng tạo (23/04)
• Con cái không có trách nhiệm sống vì mơ ước của cha mẹ (19/04)
• Tóp mỡ rim mắm (18/04)
• Những nguyên tắc dưỡng da có thể bạn chưa từng nghe đến (13/04)
• Mẹ nói 'không' với con bằng cách nào (10/04)
• Trang trí nhà bằng tác phẩm nghệ thuật giúp mở rộng không gian (03/04)
• Đậu ván nhồi thịt chiên giòn (28/03)
• Mạng xã hội đã khiến chúng ta muốn phẫu thuật thẩm mỹ như thế nào? (20/03)