Kể từ ngày 1-7, TP.HCM (mới) chính thức đi vào hoạt động, vì vậy trang web tạm ngừng cập nhật thông tin để chờ hướng dẫn. Trong thời gian này mọi thông tin liên quan đến địa bàn Bình Dương (cũ) sẽ được cập nhật trên báo Sài Gòn Giải Phóng và các ấn phẩm, nền tảng liên quan. Trân trọng!

Cháo mọc nấm bào ngư

Thứ hai, ngày 20/04/2020
Theo dõi Báo Bình Dương trên

(BDO) Chỉ cần 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay chén cháo thơm lừng đầy dinh dưỡng với nấm bào ngư dai ngọt và mọc thơm ngon.

Nguyên liệu:

- Giò sống
- Nấm bào ngư xám
- Hành lá
- Hành phi
- Gạo 

Cách làm:

Bước 1: Vo gạo thật sạch, đổ nước vào nấu cháo cho nhừ. Lượng nước nhiều hay ít tuỳ vào sở thích ăn cháo loãng hay đặc. Bạn cũng có thể mang gạo rang lên trước khi nấu cho thơm ngon.

Bước 2: Viên giò sống thành từng viên tròn, không cần nêm thêm vì đã nêm sẵn rồi. Nấm rửa sạch xé đôi, để ráo. Hành lá thái nhỏ.

Bước 3: Khi cháo đã được nấu nhừ thì cho giò sống và nấm vào. Nêm thêm hạt nêm và nước mắm. Cháo sôi lại nếm vừa ăn thì thêm hành tiêu vào, ăn nóng.

Theo NGOISAO

Từ khóa: