Cháo mọc nấm bào ngư

Chỉ cần 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay chén cháo thơm lừng đầy dinh dưỡng với nấm bào ngư dai ngọt và mọc thơm ngon.

Nguyên liệu:

- Giò sống
- Nấm bào ngư xám
- Hành lá
- Hành phi
- Gạo 

Cách làm:

Bước 1: Vo gạo thật sạch, đổ nước vào nấu cháo cho nhừ. Lượng nước nhiều hay ít tuỳ vào sở thích ăn cháo loãng hay đặc. Bạn cũng có thể mang gạo rang lên trước khi nấu cho thơm ngon.

Bước 2: Viên giò sống thành từng viên tròn, không cần nêm thêm vì đã nêm sẵn rồi. Nấm rửa sạch xé đôi, để ráo. Hành lá thái nhỏ.

Bước 3: Khi cháo đã được nấu nhừ thì cho giò sống và nấm vào. Nêm thêm hạt nêm và nước mắm. Cháo sôi lại nếm vừa ăn thì thêm hành tiêu vào, ăn nóng.

Theo NGOISAO

• Đình Nhựt Thạnh: Đón nhận bằng xếp hạng di tích lịch sử - văn hóa cấp tỉnh (05/06)
• Ngành du lịch Bình Dương: Kích cầu để thu hút khách du lịch (05/06)
• Bánh mì bò né (04/06)
• Sẵn sàng đón khách quốc tế trở lại khi tình hình cho phép (04/06)
• Cù lao Rùa: Di tích khảo cổ có niên đại hàng ngàn năm trên đất Bình Dương (30/05)
• Gà nướng sầu riêng: Thêm một đặc sản của đất Lái Thiêu (30/05)
• Khởi động liên hoan Ẩm thực Bình Dương lần thứ III-2020 (29/05)
• Tuyên truyền quảng bá hình ảnh du lịch Thuận An (29/05)