Gà nấu nấm

Đây là món ăn phù hợp trong những ngày cuối tuần, ăn cùng với bánh mỳ và một đĩa sa lát dầu dấm. Mời các bạn trổ tài cùng các chuyên gia ẩm thực của Ezcooking.

Nguyên liệu: Thịt gà: nửa con, nấm hương: 50g, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô, bột đao hoặc bột năng: 40g.

Cách làm:

- Thịt gà chặt miếng bằng bao diêm, ướp gia vị, hạt tiêu.

- Nấm hương rửa sạch, ngâm nước cho mềm (khoảng 20 phút)

- Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô, cho thịt gà vào xào thật săn chắc, nêm lại gia vị vừa ăn.

- Cho nước vào ngập thịt gà om chín mềm (khoảng 20 phút), vớt nấm hương ra, lưu ý vắt hết nước trong nấm, giữ lại nước ngâm.

- Cho nấm hương vào om cùng gà, cho số nước ngâm nấm vào đun sôi.

- Bột đao hòa với chút nước, cho từ từ vào nồi khuấy đều nhẹ tay tới khi có độ sánh phù hợp thì tắt bếp.

- Ăn nóng cùng bánh mỳ và sa lát.

Theo VNE

• Nhà thêm ấn tượng với đèn đứng độc đáo (21/09)
• Mất bao lâu mỗi ngày để có một làn da mịn và căng bóng? (19/09)
• Người làm bạn rung động chỉ để yêu thôi, người chịu đựng được bạn mới là để cưới (18/09)
• Những xu hướng nội thất phòng bếp hot năm 2017 (15/09)
• Bánh khoai môn chiên (14/09)
• Tạo điểm nhấn cho phòng bằng nội thất bắt mắt (13/09)
• Những cô nàng nghiện mascara lâu trôi phải biết 3 điều này (11/09)
• Thích một người không thích mình là cảm giác như thế nào? (08/09)