Heo nướng kiểu Nga

Biến tấu một chút trong cách tẩm ướp, kết hợp với rau củ ăn kèm, là đã có ngay món thịt heo nướng với hương vị hoàn toàn mới, vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu: Thịt nạc dăm: một kg, 2 lon nước giải khát, một cây cần tây lớn. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: hành tây, cà rốt, tương ớt, sốt mayonnaise, lá thơm origano, tỏi, mật ong, giấm trắng, rau răm, than củi.

Cách chế biến:

- Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng, ướp ít muối, tiêu, hành tím giã nhuyễn để thấm gia vị và nướng bằng lửa than.

- Salad ăn kèm: Bắp cải + cà rốt thái sợi + rau răm thái sợi trộn với ít giấm trắng và đường.

- Làm sốt: Cho bột nêm + muối + mayonnaise + mật ong + đường + hành tím + tỏi xay + lá origano + nước giải khát + canh dầu ăn.

Trưng bày thịt heo nướng lên đĩa, rưới sốt lên trên, còn phần salad trộn lấy vừa ăn bày trang trí kế bên.

Theo Vnexpress

• Lợi ích sức khỏe của siêu thực phẩm (12/04)
• TX.Tân Uyên: Quan tâm thực hiện công tác giới thiệu, quảng bá hình ảnh du lịch (10/04)
• Vực dậy làng nghề bánh tráng Phú An (10/04)
• Lâm Đồng: Xác lập kỷ lục chế biến 100 món ăn từ rau và hoa Đà Lạt (09/04)
• Ninh Bình tổ chức họp báo giới thiệu về Năm Du lịch Quốc gia 2021 (06/04)
• Thúc đẩy du lịch quốc tế với mục tiêu 'Bình thường mới-Cơ hội mới' (05/04)
• Phát động cuộc thi “Ảnh đẹp du lịch Bình Dương” năm 2021 (03/04)
• Nơi ghi dấu chiến tích lịch sử (03/04)