Kể từ ngày 1-7, TP.HCM (mới) chính thức đi vào hoạt động, vì vậy trang web tạm ngừng cập nhật thông tin để chờ hướng dẫn. Trong thời gian này mọi thông tin liên quan đến địa bàn Bình Dương (cũ) sẽ được cập nhật trên báo Sài Gòn Giải Phóng và các ấn phẩm, nền tảng liên quan. Trân trọng!

Heo nướng kiểu Nga

Thứ bảy, ngày 27/12/2014
Theo dõi Báo Bình Dương trên

(BDO) Biến tấu một chút trong cách tẩm ướp, kết hợp với rau củ ăn kèm, là đã có ngay món thịt heo nướng với hương vị hoàn toàn mới, vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu: Thịt nạc dăm: một kg, 2 lon nước giải khát, một cây cần tây lớn. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: hành tây, cà rốt, tương ớt, sốt mayonnaise, lá thơm origano, tỏi, mật ong, giấm trắng, rau răm, than củi.

Cách chế biến:

- Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng, ướp ít muối, tiêu, hành tím giã nhuyễn để thấm gia vị và nướng bằng lửa than.

- Salad ăn kèm: Bắp cải + cà rốt thái sợi + rau răm thái sợi trộn với ít giấm trắng và đường.

- Làm sốt: Cho bột nêm + muối + mayonnaise + mật ong + đường + hành tím + tỏi xay + lá origano + nước giải khát + canh dầu ăn.

Trưng bày thịt heo nướng lên đĩa, rưới sốt lên trên, còn phần salad trộn lấy vừa ăn bày trang trí kế bên.

Theo Vnexpress