Khoai tây nhồi trứng nướng

Hương vị ngon lạ của khoai tây nhồi trứng nướng sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 2 củ khoai tây nướng to

- 1 muỗng canh bơ

- 2 quả trứng

- 2 dải thịt muối, nấu chín và thái nhỏ

- 2 muỗng canh phô mai cheddar hoặc gouda

- Một muỗng canh rau mùi tây, thái nhỏ

- Muối và hạt tiêu

Cách làm:

Khoai tây nướng xong đặt sang một bên, sử dụng dao cẩn thận cắt 1/3 phần trên của củ khoai (dọc theo thân củ).

 Sủ dựng thìa, cẩn thận nạo phần thịt bên trong củ khoai tây

Cho ½ muỗng canh bơ vào giữa mỗi củ khoai tây. Đập trứng cho vào bên trong củ khoai (1 củ khoai 1 quả trứng). Thật nhẹ nhàng để cho trứng không bị vỡ. Cho thịt muối, phô mai, rau mùi và muối, hạt tiêu lên trên trứng.

 Nướng khoai tây nhồi trứng ở 350oF từ 20-25 phút cho đến khi trứng chín rồi thưởng thức ngay nhé.

Theo Eva

• Dưa hấu đá bào (23/11)
• Sưu tầm, bảo quản thêm nhiều hiện vật (23/11)
• Toàn tỉnh có 62 di tích đã được xếp hạng công nhận (23/11)
• Quan tâm bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa: Bảo tồn và phát huy các giá trị dân tộc (23/11)
• Chiến khu Vĩnh Lợi: “Tỉnh lỵ kháng chiến” của cách mạng địa phương (20/11)
• TX.Tân Uyên đón nhận bằng xếp hạng di tích cấp tỉnh nhà cổ Dương Văn Hổ (17/11)
• Thịt bò xào đậu Hà Lan (16/11)
• Xúc tiến, quảng bá và thông tin du lịch (14/11)