Khoai tây nhồi trứng nướng

Hương vị ngon lạ của khoai tây nhồi trứng nướng sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 2 củ khoai tây nướng to

- 1 muỗng canh bơ

- 2 quả trứng

- 2 dải thịt muối, nấu chín và thái nhỏ

- 2 muỗng canh phô mai cheddar hoặc gouda

- Một muỗng canh rau mùi tây, thái nhỏ

- Muối và hạt tiêu

Cách làm:

Khoai tây nướng xong đặt sang một bên, sử dụng dao cẩn thận cắt 1/3 phần trên của củ khoai (dọc theo thân củ).

 Sủ dựng thìa, cẩn thận nạo phần thịt bên trong củ khoai tây

Cho ½ muỗng canh bơ vào giữa mỗi củ khoai tây. Đập trứng cho vào bên trong củ khoai (1 củ khoai 1 quả trứng). Thật nhẹ nhàng để cho trứng không bị vỡ. Cho thịt muối, phô mai, rau mùi và muối, hạt tiêu lên trên trứng.

 Nướng khoai tây nhồi trứng ở 350oF từ 20-25 phút cho đến khi trứng chín rồi thưởng thức ngay nhé.

Theo Eva

• Thiết kế phòng ngủ cho bé với sắc xanh (15/06)
• Đậu phụ non hấp chấm nước tương (10/06)
• Liên hoan gia đình Văn hóa - Thể thao tiêu biểu tỉnh Bình Dương: TX.Thuận An đạt giải nhất toàn đoàn (08/06)
• Những thực phẩm giúp chị em nhanh chóng lấy lại vóc dáng (07/06)
• Gỏi gà măng cụt xanh chỉ mùa hè mới có ở Bình Dương (04/06)
• Thiết kế lưu trữ thông minh nơi góc tường (01/06)
• Là phụ nữ phải biết giả vờ khờ dại? (28/05)
• 4 món đồ không thể thiếu trong túi xách phái đẹp khi Hè về (22/05)