Làm món ăn đêm Giáng sinh

Cũng gà cũng sôcôla… nhưng bạn phải cất công cũng như phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu phụ và gia vị để có thể chế biến món ngon cho gia đình, bạn bè thưởng thức trong đêm Noel.

BÁNH PHÔ MAI – SÔCÔLA

Nguyên liệu: Phômai: 250g; trứng: 2 quả; đường: 125g; kem weeping: 250ml; sôcôla trắng: 150g; sôcôla miếng các loại: 150g; phúc bồn tử: 100g; bánh bông lan: 1 ổ.

Chế biến & trình bày: đánh bông lòng trắng trứng. Đánh phômai với đường, lòng đỏ trứng và kem. Cho lòng trắng và sôcôla trắng đã được nấu chảy vào hỗn hợp đánh đều. Dùng khuôn tròn 2cm, xếp một lớp bánh bông lan dày khoảng 1cm vào rồi đổ hỗn hợp lên khoảng 0,5cm. Cứ một lớp bánh bông lan, một lớp hỗn hợp. Chưng cách thủy ở nhiệt độ 150oC khoảng 30 phút. Bánh chín để nguội cho vào tủ lạnh. Trang trí bánh bằng những miếng sôcôla đủ màu và bồn tử đính quanh bánh.

Theo SGTT

• Dù có ế cũng chẳng sao, miễn là vẫn cảm thấy vui và hạnh phúc (18/10)
• Vì sao phụ nữ Pháp không bao giờ lo béo, không có khái niệm giảm cân? (16/10)
• Mực nhồi thịt chiên (13/10)
• 10 thiết kế giường tầng dành cho bé (11/10)
• Vì sao con gái càng độc lập lại càng trở nên quyến rũ hơn (09/10)
• Học ngay 4 kiểu trang điểm Hàn Quốc nổi bật nhất mùa Thu này (06/10)
• Mì trộn cay Tứ Xuyên (04/10)
• Nhà đẹp với thay đổi nhỏ tạo ra khác biệt lớn (03/10)