Ngon cơm với mực xào dưa chua

Món mực xào dưa chua sẽ đem lại cho cả nhà một bữa ăn ngon miệng.

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 300 g

- Dưa chua: 1 bát nhỏ

- Cà rốt: 1 củ

- Hành, mùi

- Gia vị: bột nêm, mì chính, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Mực tươi rửa sạch với chút rượu để khử mùi tanh, cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Dưa chua rửa qua cho bớt chua.

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt hình hoa, hành đập dập, hành mùi cắt gốc rửa sạch thái nhỏ.

Bước 4: Phi thơm hành với dầu ăn cho mực vào xào với lửa lớn. Nêm 1 thìa bột nêm rồi chút mực ra đĩa.

Bước 5: Vẫn chảo đó cho cà rốt vào xào.

Bước 6: Tiếp đến là dưa chua.

Bước 7: Cuối cùng là cho mực vào xào đảo nhanh tay, nêm gia vị vừa miệng.

Cho thêm ít hành mùi vào đảo đều, nêm lại (nếu cần) rồi tắt bếp.

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với mực xào dưa chua!

• Không tùy tiện tăng giá, ép khách, gây ảnh hưởng xấu đến ngành du lịch (24/04)
• Bảo đảm chất lượng các hoạt động du lịch trong dịp nghỉ lễ (23/04)
• Kích cầu du lịch nội địa với chủ đề 'Người Việt đi du lịch Việt - Việt Nam tôi yêu' (23/04)
• Kết nối phát triển du lịch (22/04)
• Hà Tĩnh khai mạc Lễ hội du lịch biển năm 2024 (22/04)
• Đặc sắc sự kiện 'Huế - Chào hè 2024' (20/04)
• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)
• Tạo sự độc đáo cho sản phẩm du lịch Hà Nội bằng công nghệ mới (18/04)