Nước tương Đông Cô nhiễm 3-MCPD quá mức cho phép - Thật hay giả?

Ngày 14-4, theo tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Sở Y tế TPHCM, ông Trần Văn Giàu, chủ cơ sở sản xuất nước tương Đông Cô ở ấp Trường Thiện, xã Trường Thành, huyện Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh vừa có thông báo là nước tương hiệu Đông Cô có hàm lượng 3-MCPD vượt mức cho phép mà Cục An toàn vệ sinh thực phẩm vừa khuyến cáo là hàng giả.

Trước đó, ông Giàu cũng đã đăng quảng cáo thông báo trên một số tờ báo là tàu vị yểu hiệu Đông Cô của cơ sở ông đạt chuẩn hàm lượng 3-MCPD cho phép của Bộ Y tế.

Theo Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, việc khuyến cáo và yêu cầu thanh tra xử lý nước tương hiệu Đông Cô có hàm lượng 3-MCPD vượt mức cho phép căn cứ vào báo cáo của Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Tây Ninh, kết quả kiểm nghiệm của Viện Vệ sinh y tế công cộng TPHCM và của Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Tây Ninh. Vậy, nước tương hiệu Đông Cô mà Cục An toàn vệ sinh thực phẩm khuyến cáo là thật hay giả?

Để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng và quyền lợi của cơ sở sản xuất, các chuyên gia y tế cộng đồng cho rằng, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cần nhanh chóng chỉ đạo Sở Y tế TPHCM và Tây Ninh tiến hành lấy ít nhất 3 mẫu sản phẩm nước tương Đông Cô trên thị trường ở 3 địa điểm khác nhau và tại cơ sở của ông Trần Văn Giàu để đối chứng.

Theo SGGP

• Sức khỏe bé gái 2 tháng tuổi bị phản ứng nặng sau tiêm vắc xin đã tiến triển tốt (25/04)
• Số ca sốt xuất huyết giảm nhưng người dân không nên chủ quan (25/04)
• Chú trọng an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể doanh nghiệp (24/04)
• Triển khai thực hiện chính sách thu hút nguồn nhân lực ngành y tế (24/04)
• TP.Tân Uyên: Triển khai tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024 (24/04)
• Nắng nóng kéo dài làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim (23/04)
• Bác sĩ Việt Nam được tiếp cận kỹ thuật mới điều trị bệnh tim mạch (23/04)
• Gia tăng số ca mắc COVID-19 tại Thái Lan sau dịp lễ Songkran (22/04)