Nước tương Đông Cô nhiễm 3-MCPD quá mức cho phép - Thật hay giả?

Ngày 14-4, theo tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Sở Y tế TPHCM, ông Trần Văn Giàu, chủ cơ sở sản xuất nước tương Đông Cô ở ấp Trường Thiện, xã Trường Thành, huyện Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh vừa có thông báo là nước tương hiệu Đông Cô có hàm lượng 3-MCPD vượt mức cho phép mà Cục An toàn vệ sinh thực phẩm vừa khuyến cáo là hàng giả.

Trước đó, ông Giàu cũng đã đăng quảng cáo thông báo trên một số tờ báo là tàu vị yểu hiệu Đông Cô của cơ sở ông đạt chuẩn hàm lượng 3-MCPD cho phép của Bộ Y tế.

Theo Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, việc khuyến cáo và yêu cầu thanh tra xử lý nước tương hiệu Đông Cô có hàm lượng 3-MCPD vượt mức cho phép căn cứ vào báo cáo của Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Tây Ninh, kết quả kiểm nghiệm của Viện Vệ sinh y tế công cộng TPHCM và của Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Tây Ninh. Vậy, nước tương hiệu Đông Cô mà Cục An toàn vệ sinh thực phẩm khuyến cáo là thật hay giả?

Để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng và quyền lợi của cơ sở sản xuất, các chuyên gia y tế cộng đồng cho rằng, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cần nhanh chóng chỉ đạo Sở Y tế TPHCM và Tây Ninh tiến hành lấy ít nhất 3 mẫu sản phẩm nước tương Đông Cô trên thị trường ở 3 địa điểm khác nhau và tại cơ sở của ông Trần Văn Giàu để đối chứng.

Theo SGGP

• Ngủ điều độ giúp giảm gần 30% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch (12/12)
• Gần 320 sản phẩm thuốc, vaccine và sinh phẩm y tế được cấp mới, gia hạn lưu hành (11/12)
• Bệnh về thần kinh - Gánh nặng sức khỏe toàn cầu vượt qua bệnh tim (10/12)
• Chữa bệnh bằng nước ion kiềm khiến tế bào gan bị hủy hoại (09/12)
• Tuyên truyền phòng, chống bệnh sởi cho học sinh (09/12)
• Trung tâm Y tế TP.Tân Uyên: Triển khai nhiều kỹ thuật vượt tuyến (09/12)
• Khám sức khỏe trước khi kết hôn: Bảo đảm hạnh phúc, nâng cao chất lượng dân số (09/12)