Salad dưa chuột

Cập nhật: 12-07-2013 | 00:00:00

Chỉ cần chưa tới 5 phút, bạn sẽ có món salad dưa chuột cực dễ nhưng rất ngon, với từng sợi dưa leo mát lạnh thấm với gia vị sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong bữa cơm ngày hè.

Để làm món salad dưa chuột bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 quả dưa chuột

- 1 trái chanh vàng

- 1 lóng gừng

- Ít ớt khô hoặc tươi

- Ít rau ngò tây hoặc ngò ta

- Gia vị : dầu mè, dầu olive, xì dầu

Cách làm:

Gừng gọt vỏ, mài nhuyễn vào tô trộn. Chanh rửa sạch, mài vỏ chanh vào chung với gừng.

Cho vào tô trộn 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu olive, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, khuấy đều. Bạn có thể nếm lại cho vừa khẩu vị bằng cách thêm xì dầu.

Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ 2 dầu, bào mỏng thành miếng mỏng, dài, to bản theo chiều dài trái dưa chuột, trực tiếp vào tô trộn

Thêm ít ớt và ngò tây vào, trộn đều rồi gắp ra dĩa và dùng ngay.

Ưu điểm của món salad dưa chuột này là nó không lấy của bạn nhiều thời gian, trước khi ăn cơm bạn có thể thực hiện và dùng ngay để miếng dưa chuột được giòn mà không bị làm dai bởi nước cốt chanh có trong phần nước trộn.