Salad xoài kiểu Thái

Cập nhật: 20-12-2013 | 00:00:00

Chỉ cần 10 phút với những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm, bạn đã có món salad chua ngọt thanh mát đãi cả nhà.

Nguyên liệu:

- 1 quả xoài ương (vàng ruột, giòn).

- 1/2 quả ớt ngọt màu đỏ, 1/2 quả dưa leo.

- 1/2 củ hành tím, 1/2 quả chanh vắt lấy nước, rau mùi.

- 1 muỗng nhỏ dầu vừng, 1 muỗng nhỏ bột ớt.

- 2 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ nước mắm, muối.

Cách chế biến:

- Xoài gọt vỏ thái nhỏ, hành tím bóc vỏ thái nhỏ, ớt đỏ rửa sạch thái nhỏ, dưa leo rửa sạch, gọt sơ vỏ thái nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã thái ở trên vào chén tô.

 - Cho đường, nước mắm, nước cốt chanh, bột ớt, dầu vừng vào chén con, thêm chút muối, khuấy đều lên để tất cả gia vị hòa tan vào nhau.

- Rưới hỗn hợp gia vị vào tô đựng xoài, dùng đũa hoặc muỗng trộn cho thật đều.

 - Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ, rắc rau mùi lên tô salad xoài.

 - Bày ra đĩa hoặc chén đẹp mắt, dùng trong tiệc hay bữa cơm hằng ngày đều hấp dẫn.

Theo Vnexpress

Chia sẻ bài viết

LƯU Ý: BDO sẽ biên tập ý kiến của bạn đọc trước khi xuất bản. BDO hoan nghênh những ý kiến khách quan, có tính xây dựng và có quyền không sử dụng những ý kiến cực đoan không phù hợp. Vui lòng gõ tiếng việt có dấu, cám ơn sự đóng góp của bạn đọc.

Gửi file đính kèm không quá 10MB Đính kèm File
Quay lên trên free html hit counter