Tân Uyên: Triển khai ký cam kết không để xảy ra ngộ độc thực phẩm

Cập nhật: 16-09-2010 | 00:00:00

Ngày 15-9, Ban chỉ đạo An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) huyện Tân Uyên đã tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch vận động các doanh nghiệp, người sử dụng lao động, các trường học có tổ chức bếp ăn tập thể ký cam kết không để xảy ra ngộ độc thực phẩm. Theo thống kê, hiện Tân Uyên có 233 cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm, 710 cơ sở kinh doanh thực phẩm, 147 bếp ăn tập thể và cơ sở cung cấp thức ăn sẵn. Năm 2009 và 6 tháng đầu năm 2010, trên địa bàn huyện đã xảy ra 5 vụ ngộ độc thực phẩm với gần 140 người bị ngộ độc. Số vụ ngộ độc thực phẩm chủ yếu xảy ở các bếp ăn tập thể của các công ty, xí nghiệp. Thực tế này cho thấy, nhiều doanh nghiệp có tổ chức bếp ăn tập thể thường hợp đồng với các cơ sở cung cấp suất ăn ở bên ngoài và thiếu trách nhiệm đối với vấn đề này. Tuy nhiên, để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm thì riêng việc chấp hành các quy định ATVSTP của người nấu, cung cấp suất ăn là chưa đủ, cần có sự cam kết của chủ doanh nghiệp, cơ sở có tổ chức bếp ăn tập thể và Ban giám hiệu các trường học trong việc kiểm soát, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm.

MINH HẢI - TẤN PHÁT

Chia sẻ bài viết

LƯU Ý: BDO sẽ biên tập ý kiến của bạn đọc trước khi xuất bản. BDO hoan nghênh những ý kiến khách quan, có tính xây dựng và có quyền không sử dụng những ý kiến cực đoan không phù hợp. Vui lòng gõ tiếng việt có dấu, cám ơn sự đóng góp của bạn đọc.

Gửi file đính kèm không quá 10MB Đính kèm File
Quay lên trên free html hit counter