Tép đồng rang sả, lá chanh

Hương thơm thoang thoảng của sả, của lá chanh quyện vào nhau tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn dân dã này.

Nguyên liệu:

- 150 g tép đồng, 5 cây sả, 1 nắm lá chanh.

- Muối, đường, nước mắm, hành lá và hạt nêm.

Cách chế biến:

- Tép đồng mua về cho vào rổ xóc sạch với nước. Xả lại bằng nước sạch rồi để ráo nước. Sau đó ướp tép với ít muối trong khoảng 10 phút.

 - Sả thái nhỏ phi thơm với hành rồi cho tép vào xào chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho lá chanh thái nhuyễn vào đảo đều rồi tắt bếp.

 - Dọn món ăn ra đĩa rồi dùng nóng với cơm trắng.

Theo Vnexpress

• Thiết kế phòng ngủ cho bé với sắc xanh (15/06)
• Đậu phụ non hấp chấm nước tương (10/06)
• Liên hoan gia đình Văn hóa - Thể thao tiêu biểu tỉnh Bình Dương: TX.Thuận An đạt giải nhất toàn đoàn (08/06)
• Những thực phẩm giúp chị em nhanh chóng lấy lại vóc dáng (07/06)
• Gỏi gà măng cụt xanh chỉ mùa hè mới có ở Bình Dương (04/06)
• Thiết kế lưu trữ thông minh nơi góc tường (01/06)
• Là phụ nữ phải biết giả vờ khờ dại? (28/05)
• 4 món đồ không thể thiếu trong túi xách phái đẹp khi Hè về (22/05)