Thịt heo xào lăn

Cập nhật: 06-01-2014 | 00:00:00

Vị ngọt béo của nước cốt dừa quyện trong hương thơm cà ri khiến bạn khó có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn từ món ăn.

Nguyên liệu:

- 300 g thịt nạc dăm, 1 củ hành tây, 300 g dừa nạo vắt nước cốt.

- 2 thìa cà phê bột cà ri, hành lá và ớt trái.

Cách chế biến:

- Thịt nạc dăm rửa sạch, thái lát vừa ăn. Hành tây thái múi cau, sả bằm nhỏ.

 - Phi thơm dầu ăn, cho tỏi bằm với sả vào xào thơm, tiếp đến cho hành tây vào xào. Hành tây vừa chín thì cho thịt heo vào xao với ít hạt nêm, đường, bột cà ri.

 - Thịt vừa chín đến cho nước cốt dừa vào, để lửa nhỏ cho thịt thấm gia vị.

 - Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún tươi đều ngon miệng.

Theo Vnexpress

Chia sẻ bài viết

LƯU Ý: BDO sẽ biên tập ý kiến của bạn đọc trước khi xuất bản. BDO hoan nghênh những ý kiến khách quan, có tính xây dựng và có quyền không sử dụng những ý kiến cực đoan không phù hợp. Vui lòng gõ tiếng việt có dấu, cám ơn sự đóng góp của bạn đọc.

Gửi file đính kèm không quá 10MB Đính kèm File
Quay lên trên free html hit counter