Thịt xông khói cuộn nướng xiên

Cập nhật: 20-09-2013 | 00:00:00

Nếu đang băn khoăn về một món ăn có thể chế biến nhanh gọn mà lại ngon miệng thì bạn hãy thử công thức chế biến món thịt xông khói nướng xiên này nhé. Món ăn với vị béo mặn mà của thịt, vị thơm ngọt của bột bắp và đậu hũ non.

Nguyên liệu:

1 cây đậu hũ trứng, 200gr bột bắp, 2 dải thịt xông khói (500gr), 200gr nấm rơm, 1 củ hành tím, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bơ, 1 muỗng canh hạt nêm.

 Cách chế biến:

- Thịt xông khói thái lát dài đủ để cuộn.

- Đổ đậu hũ trứng cùng nấm rơm và hành tím băm nhỏ, hạt nêm vào bát đem hấp.

- Làm nóng bơ trên chảo, cho bột bắp và 1 chén nước vào nấu sệt.

- Trải thịt ra, múc từng muỗng đậu hũ và nấm hấp cuộn chặt, lấy xiên tre ghim ngang, quết bột bắp lên trên.

- Bắc chảo dầu nóng, thả từng cuốn thịt vào chiên vàng, vớt ra đặt lên giấy thấm dầu. Món này ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà rất ngon.

Theo Gia đình xã hội

Chia sẻ bài viết

LƯU Ý: BDO sẽ biên tập ý kiến của bạn đọc trước khi xuất bản. BDO hoan nghênh những ý kiến khách quan, có tính xây dựng và có quyền không sử dụng những ý kiến cực đoan không phù hợp. Vui lòng gõ tiếng việt có dấu, cám ơn sự đóng góp của bạn đọc.

Gửi file đính kèm không quá 10MB Đính kèm File
Quay lên trên free html hit counter