Trứng gà có tác dụng giảm béo

Kết quả của nghiên cứu này được đăng trên tạp chí Khoa học dinh dưỡng và thực phẩm

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành thực nghiệm và phân tích hơn 171 bản báo cáo về thành phần dinh dưỡng và tác dụng của trứng gà.

Kết quả phân tích cho thấy, trứng gà ít calo nhưng lại giàu hàm lượng protein, các loại vitamin D, B12, nguyên tố selenium có lợi cho sức khỏe con người.

Nghiên cứu cho thấy, có  tới 20% lượng vitamin D cần thiết cho cơ thể mỗi ngày chứa trong mỗi quả trứng gà. Nếu lượng vitamin D thiếu hụt sẽ dẫn tới các bệnh về xương, tim mạch, bệnh tinh thần…

Trứng gà chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa ở hoàng điểm, ngăn ngừa nguy mù mắt.

(THEO TIỀN PHONG)

• Vụ bé 2 tháng tuổi bị phản ứng sau tiêm vắc xin: Chuyển Bệnh viện Nhi đồng 2 tiếp tục theo dõi, điều trị (26/04)
• Số ca sốt xuất huyết giảm nhưng người dân không nên chủ quan (25/04)
• Chú trọng an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể doanh nghiệp (24/04)
• Triển khai thực hiện chính sách thu hút nguồn nhân lực ngành y tế (24/04)
• TP.Tân Uyên: Triển khai tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024 (24/04)
• Nắng nóng kéo dài làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim (23/04)
• Bác sĩ Việt Nam được tiếp cận kỹ thuật mới điều trị bệnh tim mạch (23/04)
• Gia tăng số ca mắc COVID-19 tại Thái Lan sau dịp lễ Songkran (22/04)