Bến Tre: 222 món ăn hấp dẫn từ dừa xác lập kỷ lục thế giới

Cập nhật: 28-06-2022 | 10:50:42

Trưng bày 222 món ăn từ dừa.

Ngày 27/6, nhân lễ kỷ niệm 200 năm ngày sinh Danh nhân Nguyễn Đình Chiểu (1822-2022), Ủy ban Nhân dân tỉnh Bến Tre tổ chức sự kiện chế biến và công diễn 222 món ăn từ dừa, đồng thời phá kỷ lục Việt Nam và xác lập kỷ lục thế giới với 222 món ăn chế biến từ dừa.

Phát biểu tại buổi lễ, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Bến Tre Nguyễn Thị Bé Mười cho hay 222 món ăn từ dừa phá kỷ lục Việt Nam và xác lập kỷ lục thế giới sẽ là niềm tự hào và cũng là động lực để Bến Tre tiếp tục quảng bá nét văn hóa, du lịch thông qua ẩm thực từ dừa.

222 món ăn từ dừa được nấu nướng công phu, chăm chút từ khâu chọn nguyên liệu đến nấu nướng, trang trí tỉ mỉ từng chi tiết để tạo nên những món ngon mang đậm hương vị dừa Bến Tre.

Các món ăn được đội ngũ 55 đầu bếp chia làm 11 đội cùng tham gia chế biến, công diễn...

Các món ăn còn cho thấy sự phong phú trong cách kết hợp dừa và các nguyên liệu khác cùng sự sáng tạo đa dạng trong cách chế biến của người đầu bếp.

Sau khi chế biến, các món ăn sẽ lần lượt được bày trí trên sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ dừa. Đây là thành quả và cũng là tình cảm của các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp trong và ngoài tỉnh dành cho Bến Tre.

222 món ăn từ dừa thuộc 13 nhóm món ăn như: nhóm món ăn gỏi có 22 món; nhóm món cuốn có 9 món; nhóm món chả giò 8 món; nhóm món bánh chiên 18 món; nhóm món cơm, xôi 13 món; nhóm món chè, thạch có 36 món; nhóm món bánh, hấp có 30 món; nhóm món kho có 26 món…

Tại buổi lễ, đại diện Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) trao Bằng xác lập kỷ lục Việt Nam cho 222 món ăn chế biến từ dừa.

Thừa ủy quyền của Hội đồng Liên minh kỷ lục thế giới, Vietkings cũng trao Bằng xác lập kỷ lục thế giới cho 222 món ăn chế biến từ dừa./.

Theo TTXVN

Chia sẻ bài viết

LƯU Ý: BDO sẽ biên tập ý kiến của bạn đọc trước khi xuất bản. BDO hoan nghênh những ý kiến khách quan, có tính xây dựng và có quyền không sử dụng những ý kiến cực đoan không phù hợp. Vui lòng gõ tiếng việt có dấu, cám ơn sự đóng góp của bạn đọc.

Gửi file đính kèm không quá 10MB Đính kèm File
Array
(
    [0] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 276685
            [news_title] => Du lịch Việt Nam liên tục nằm trong nhóm tăng trưởng cao nhất thế giới
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2022-08-01 14:02:44
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2022-08-01 14:02:20
            [news_picture] => 1659337340.jpg
        )

    [1] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 276499
            [news_title] => Khách quốc tế đến Việt Nam đạt trên 954.000 lượt người
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2022-07-29 16:36:27
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2022-07-29 16:32:57
            [news_picture] => 1659087177.jpg
        )

    [2] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 276475
            [news_title] => Hải Phòng: Xây dựng Đồ Sơn thành đô thị du lịch, văn minh, hiện đại
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2022-07-29 10:16:42
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2022-07-29 10:16:15
            [news_picture] => 1659064575.jpg
        )

    [3] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 276060
            [news_title] => Gà nướng xôi bắp Tây Ninh
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => am-thuc
            [news_publicdate] => 2022-07-23 13:51:53
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2022-07-23 13:51:37
            [news_picture] => 1658559097.jpg
        )

    [4] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 275959
            [news_title] => Một ngày em là nghệ nhân sơn mài
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2022-07-22 08:27:04
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2022-07-22 08:26:41
            [news_picture] => 
        )

    [5] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 275958
            [news_title] => Bế mạc lớp tập huấn về quản lý điểm đến và phát triển sản phẩm du lịch
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2022-07-22 08:27:04
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2022-07-22 08:25:45
            [news_picture] => 
        )

    [6] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 275957
            [news_title] => Trung tâm xúc tiến du lịch tỉnh: Hiệu quả từ công tác xúc tiến, quảng bá du lịch
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2022-07-22 08:27:29
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2022-07-22 08:23:58
            [news_picture] => 1658453038.jpg
        )

    [7] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 275817
            [news_title] => Hội An và Phú Quốc vào danh sách những điểm du lịch tốt nhất thế giới
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2022-07-20 14:27:19
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2022-07-20 14:19:26
            [news_picture] => 1658301566.jpg
        )

)
Array
(
    [0] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 273978
            [news_title] => Bún chả được lưu danh trong cẩm nang ẩm thực của Hoàng gia Anh
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => am-thuc
            [news_publicdate] => 2022-06-22 16:13:51
            [news_createdate] => 2022-06-22 16:13:12
            [news_picture] => 1655889192.jpg
        )

    [1] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 269686
            [news_title] => Gió nồm gom mực trũng
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => am-thuc
            [news_publicdate] => 2022-04-21 07:58:10
            [news_createdate] => 2022-04-21 07:55:14
            [news_picture] => 1650502513.jpg
        )

    [2] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 266912
            [news_title] => Đặc sản xôi ngũ sắc - mỹ vị hội tụ tinh hoa của đất trời Tây Bắc
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => am-thuc
            [news_publicdate] => 2022-03-10 14:31:16
            [news_createdate] => 2022-03-10 14:27:26
            [news_picture] => 1646897246.jpg
        )

)
DOANH NGHIỆP - THƯƠNG HIỆU
Quay lên trên