Bông bí nhồi cá thát lát

Nguyên liệu:

Bông bí: 15 cái; cá thát lát: 150g; hành lá: 2 cọng; muối: 1/2 muỗng càphê; tiêu: 1/2 muỗng càphê; bột nêm: 1/2 muỗng càphê; tỏi băm: 1/2 muỗng càphê; bột mì: 100g; trứng gà: 1 quả.

Chế biến và trình bày:

Bông bí rửa sạch, bỏ phần nhuỵ. Cá thát lát quết với muối, tiêu, bột nêm, tỏi băm, hành lá cắt nhỏ cho nhuyễn đến lúc cá dai là được. Dùng muỗng càphê múc cá nhồi vào từng cái bông bí. Bột mì hoà với trứng gà và nước, nhúng bông bí qua hỗn hợp bột cho vào chảo chiên ngập dầu, canh trở đều bông bí đến lúc vàng là được. Bông bí nhồi cá thát lát ăn với tương ớt.

Theo SGTT

• Không tùy tiện tăng giá, ép khách, gây ảnh hưởng xấu đến ngành du lịch (24/04)
• Bảo đảm chất lượng các hoạt động du lịch trong dịp nghỉ lễ (23/04)
• Kích cầu du lịch nội địa với chủ đề 'Người Việt đi du lịch Việt - Việt Nam tôi yêu' (23/04)
• Kết nối phát triển du lịch (22/04)
• Hà Tĩnh khai mạc Lễ hội du lịch biển năm 2024 (22/04)
• Đặc sắc sự kiện 'Huế - Chào hè 2024' (20/04)
• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)
• Tạo sự độc đáo cho sản phẩm du lịch Hà Nội bằng công nghệ mới (18/04)